Pecivo z narezki iz sira in bučkami – podroben recept Prehranska vrednost enega obroka: (skupaj 1 6 žemljice) Kalorije 136, skupna maščoba 8 g, nasičene maščobe, beljakovine 2 ogljikovi hidrati 14 g, vlaknine, holesterol, mg natrija, sladkor г. 
The photojedi: Kon Pulos Čas: 50 min Zahtevnost: enostavno Količina: 16 žemljice Recepti uporabljajo volumetrične posode: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 2 žlici. vrhunska pšenična moka in neobvezno za škropi
- 1 žlica. l pecilni prašek
- 1 žlica. l sladkorja
- 1 tsp sol
- 0,25 tsp sveže mlet muškatni orešček
- 2 žlici. l fino nariban parmezan
- 110 gr. narezano hladno maslo in dodatno stopljeno mazalno olje
- 0,5 žlice. bučni pire
- 0,25 Št. maščobna smetana
Recepti s podobnimi sestavinami: vrhunska moka, testo pire, bučni pire, parmezan, muškatni orešček, smetana
Priprava recepta:
- Pečico segrejte na 200 ° C. Položite pekač pergamentni papir. V večji skledi zmešajte moko, pecilni prašek, sladkor, sol in muškatni orešček. Dodamo in premešamo 1 žlico. l Parmezan Dodamo sesekljano maslo in zmešamo s prsti mešanica je postala kot velike drobtine. Vmešajte bučo in smetano majhno posodo in vlijemo v moko mešanico. Stisnite roke oz žlico, da nastane mehko testo.
- Testo položimo na površino, rahlo posuto z moko in zavijte v pravokotnik debeline 2 cm. Izrežite okrogle pekače s pomočjo kalupa s premerom 5 cm in ga razmažemo po pripravljenem pekač 5 cm narazen. Vrhove namažite s stopljenim masla in potresemo s preostalim parmezanom. Pečemo do zlate barve, 15-20 minut. Potegnite kalup na žičnati nosilec in dajte pred serviranjem žemljice nekoliko ohladimo. Lahko tudi jih popolnoma ohladite in zamrznite (glejte opombe spodaj). desertni zvitki iz bučk Opomba: Zvitke pripravite vnaprej: Bučke pustite, da se popolnoma ohladijo, nato pa jih zamrznite v vrečki s pritrdilni element za večkratno uporabo in shranjujte največ mesec dni. Za ogrevanje piškote, jih položimo na pekač, pokrijemo s folijo in pečemo pri 180 ° C, dokler se ne segrejejo, približno 10 minut.
