Skuta iz bučk, pečenka iz franko tosta – podrobno recept za kuhanje. Delite s prijatelji: Čas: 1 ura. Zahtevnost: enostavno obroki: 8 – 10 V receptih volumetrične posode se uporabljajo v prostornini: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (Art.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 650 gr. bučni pire
- 5 žlic. l (70 gr.) Stopljeno maslo in neobvezno za obrazec
- 400 gr. sladko kondenzirano mleko
- 1 žlica. mleko
- 1 tsp mlet cimet
- 1 tsp vaniljev ekstrakt
- 4 velika jajca
- 1 narezan štruce brioche kruha
- 450 gr skutni sir pri sobni temperaturi
- 1 žlica. sladkor v prahu
- 1 žlica. sesekljane olupke
- 0,5 žlice. rjavi sladkor
- Ščepec soli
- Maple sirup za zalivanje
Recepti s podobnimi sestavinami: bučni pire, skuta, jajca, mleko, kondenzirano mleko, pekani, cimet
Priprava recepta:
- Pečico segrejte na 170 ° C. Rahlo maslo 20 do 30 cm pekač V veliki posodi premešamo bučno, kondenzirano in navadno mleko, cimet, vanilijo, jajca in 1 žlico. l stopljeno maslo. Vzemite kos kruha in potopite bučna mešanica. Potem naj se dobro namaka na obeh straneh prestavite na pripravljen obrazec. Ponovite isto dokler celoten obrazec bo izpolnjen.
- V posodi z nameščeno bučo premažite sir in sladkor prah, dokler zmes ne postane homogena in brez grudic.
- Na vrh kruha dajte mešanico skute, da se vse pokrije kosov. Preostale koščke kruha namočite v ostanke buče mešanice. Položite jih na vrh mehke skute. Zmešajte pekane rjavi sladkor in 4 žlice. l stopljeno maslo. Dodajte ščepec soli. Po vrhu oreščka potresemo enolončnico mešanico Pečemo do zlato rjave barve, 40-45 minut. Postrežemo receptura z javorjevim sirupom.