Pred pečenjem bučk, narezanih z dolgimi palicami, nekaj minut mariniramo v mešanici olivnega olja s sol, črni poper, limonina lupina in sok. In po pripravljeni bodo in prekriti z apetitnimi ocvrtimi znamkami iz žar, jih potresemo z okusno soljo, pomešano z limono radost. Ta začimba bo zelenjavo napolnila z osupljivo, osvežilno po okusu, poleg bučk se lahko uporablja tudi z drugo zelenjavo. Postrezite limonine bučke, okrašene z ribami, piščancem ali testenine ali kot samostojni prigrizek k belim vinom in другим напиткам. 
Time: 1uro Zahtevnost: enostavno Porcije: 8 Recepti uporabljajo dimenzijsko prostornina: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajnica žlica (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 6 srednjih bučk
- 1/4 čl. oljčno olje
- Naribana lupina 3 limone (približno 3 žlice) + sok 2 limon
Recepti s podobnimi sestavinami: bučke, limonina lupina
Priprava recepta:
- Odrežite konce tikvinov in jih po dolžini razrežite na 4 dele. Dajte v zelo veliko plastično vrečko, ki jo je mogoče ponovno zaprti (oz dve vrečki navadne velikosti). Nato nalijemo olivno olje dodajte 1 tsp. sol, 1 tsp črni poper, 1 žlica. l limona lupina in limonin sok. Zaprite torbo in zmešajte vse, pokrijemo z mešanico bučk. Odložite za 15-20 minut.
- Žar segrejte na zmerni vročini. Bučke prepražite, obračanje, dokler ne postane mehko, poskuša jih ne ocvrti veliko, 12–15 minut. Končane tikvice dajte na krožnik.
- Preostalo limonino lupinico nalijemo na desko za rezanje in potresemo 1 žlico. l sol. Sesekljajte z nožem skupaj s soljo, da izkazalo se je limonina sol. Po potrebi dodajte več soli. Ocvrte bučke potresemo z limonino soljo.
