Buča iz želoda z balzamičnim kisom – podroben prijať prípravu. 
Photo of the dish:Ryan Dausch Čas: 20 min Zahtevnost: Enostavni deli: 4
Recept:
Prerežemo na pol, olupimo in na tanko narežemo 1 velika želodčna buča; zmešajte s 3 žlice. l olivno olje, 1 ura l sol in nekaj ščepcev popra. Razdelite med 2 pekači in pečemo v pečici pri 220 ° C do buča se ne bo zlagala in ne bo postala mehka, približno 20 minut. Potresemo z balzamičnim kisom in potresemo s sesekljano ocvrto mandlji z naribanim rikotovim sirom. Recepti s podobnimi sestavinami: želodna buča, sir rikote, balzamični kis, mandlji
