Recept za zelje brokolija z rižem in rezinami karamelizirana slanina. Brokoli najprej ocvrto slanino slanine, nato pa dušimo z rižem in piščancem juha. Nato smo jed pomešali s ocvrtim jajcem in dodali liste. Hranljive informacije o obroku: (4 skupaj) Kalorije 51 3, skupna maščoba 21 g, nasičene maščobe, beljakovine 17 g, ogljikovi hidrati 61 g, vlaknine, holesterol, mg natrija, sladkor g prijatelji: 
Fotografija posode: Antonis Achilleos Čas: 25 min. Zahtevnost: enostavno Obrok: 4 V receptih so merilne posode s prostornino: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 100 gr. slanino, narezano na tanke trakove
- 1 olupljen 5 cm. Ingverjev koren, sesekljamo
- 1 žlica. l rastlinsko olje
- 3/4 tsp sladkorja
- 2 tsp plus 1/4 tsp sojino omako
- 3 stroki česna, tanko narezan
- 1/4 – 1/2 tsp kosmiči rdeče paprike
- 1/2 glave brokolija, drobno sesekljan
- 5 žlic. kuhan poliran dolgozrnat riž
- 1/4 čl. rahlo soljena piščančja zaloga
- 4 velika jajca
- 1 šopek vodne kreše, odrežite stebla
- Gorčična ali začinjena čilijeva omaka želja)
Recepti s podobnimi sestavinami: brokoli, riž, slanina, vodna kreša, dolgozrnat riž, koren ingverja, sojina omaka, česen, kosmiči rdeče paprike, jajca, gorčica, vroča omaka
Priprava recepta:
- Karamelizirajte slanino: segrejte globoko ponev v segrejemo, dodamo žlico rastlinskega olja, položite slanino in pražite do zlate rjave in hrustljave snovi, približno 2 minuti Potresemo s sladkorjem, dodamo 1/4 tsp. soja omako, mešamo, dokler ne postane penasto, nato kuhamo še 30 sekund. Odstranite slanino z režo z žlico, da odvečne kapljice odtečejo maščobe.
- Fry zelenjava: dodajte kosmiče česna in rdečega popra, ocvrti, da se razkrije okus, približno 30 sek. Dodaj brokoli in pražimo do hrustljave, 2 – 3 min. Dodajte riž, preostalih 2 tsp sojino omako in piščančjo juho karamelizirana slanina; mešati. V riž potisnite riž strani.
- V isti ponvi rahlo razbijemo jajca v prazen del pečemo približno 1 min. Riž zmešajte z jajci, premešajte vodna kreša. Porazdelite med obroki, obložite z gorčico ali vročo omako.
