Recept za prilogo kuhanega brokolija in sladkega popra, s грецкими орехами. 
The photojedi: Antonis Achilleos Trajanje: 15 min. Zahtevnost: Enostavne porcije: 4 V recepti uporabljajo odmerjene posode s prostornino: 1 kozarec (tbsp.) – 240 ml 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- 500 gr. socvetja zlatega brokolija
- 1 rdeča paprika, narezana na tanke obroče
- 2 žlici. l oljčno olje
- 1/2 žlice. sesekljane orehe
- 2 stroka česna, narezana na rezine
- 2 do 4 rdeče posušene čili paprike, zdrobljene v možnarju
- Sol
Recepti s podobnimi sestavinami: brokoli, bela paprika, orehi, česen, čili paprika
Priprava recepta:
- Brokoli in sladka paprika obarjte v soljenem vretju voda, 3 minute; odlijemo vodo in nato ohladimo v skledi s posušite z ledeno vodo, posušite na papirnatih brisačah.
- V veliki ponvi segrejte olivno olje, prelijte orehe oreški, dodamo narezan česen in posušeno zdrobljeno čili papriko, rahlo toplo, da razkrije aromo, 30 sek. Dodajte kuhano brokoli in sladka paprika, sol, pražimo približno 2 minuti.
