Brezalkoholni koktajl “Čokoladni strelec s smetano” – podrobno Avtor recepta – restavracija Cyrus (ZDA) restavracija Delite s prijatelji: 
Fotografija posode: Can Okada Čas: 5 min Zahtevnost: enostavno Količina: 1 koktajl. Recepti uporabljajo merilne posode. prostornina: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sestavine za recept:
Za čokoladni sirup:
- 1 žlica. sladkorja
- 1 3/4 čl. kakav v prahu
- 2 žlici. l vaniljev ekstrakt
- Ščepec soli
Za en koktajl:
- 1,5 tsp čokoladni sirup
- 1,5 tsp krema z nizko vsebnostjo maščob (10% maščobe)
- Peneča voda
Recepti s podobnimi sestavinami: kakav, vanilijev ekstrakt, smetana, peneča voda
Priprava recepta:
- Za pripravo čokoladnega sirupa: sladkor vmešajte v ponev in 1,5 žlice. voda, zavremo. Dodajte kakav v prahu, vanilijo ekstrakt in sol, mešamo z metlico do gladkega doslednost. Nato čokoladni sirup popolnoma ohladite.
- Nalijte v ohlajeno posodico (45 ml.) čokoladni sirup in postavimo na hladno mesto za 5 – 10 minut. Počasi vlijemo smetano v kozarec, nato pa napolnimo do vrha peneča voda. Pred uporabo mešajte koktajl.
- Preostali čokoladni sirup shranite na hladnem 6 mesecev
