Borsch z jurčki in kisami

2

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 40,93kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  2 h

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  40,93kcal

• Ocena
  

  5 od 5

• Recept

Okusen borš lahko pripravimo doma in na osnovi kvasa.

Začnimo!

Sestavine

0/10 sestavin

• Kvass-3 litra
• Suhe prašičeve gobe-150 gr.
• Čebula – 2 kos.
• 2 korenja
• Peteršilj koren-30 gr.
• Koren zelene-30 gr.
• Rastlinsko olje-1/4 žlice.
• Sol po okusu
• Lovorjev list – 2 kos.
• Pečena pesa v pečici-500 gr.

5 из 5 1 2 ч2 ч 40.93

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Gobe ​​kuhamo, dokler niso kuhane 40 minut.
2. Odstranite iz juhe, juho odcedite skozi sir, nasekljajte gobe rezanci.
3. Pečeno peso olupite in narežite na trakove.
4. V ponev vlijte rastlinsko olje in na njem obarvajte zmehčano naribano korenje, zelena in peteršilj.
5. Krompir operemo, olupimo in nasekljamo.
6. V ponvi kuhajte v majhni količini vode do mehčanja krompirja, nato nalijemo kozarec napetega gobovega juha. K soli.
7. Dajte koreninsko zelenjavo, prepraženo v olju, pa tudi pesa in gobe, dušimo 10 minut.
8. Zalijemo s kvassom, damo lovorov list, dodamo sol. Kuhajte 10 minut pri nizki vročini.
9. Postrežemo, po želji potresemo s sesekljanim drobnjakom.

Ključne besede:

• gob