Borsch z brusničnim sokom

4

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1h 15min
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 96,79kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki

  1h 15min

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  96,79kcal

• Ocena
  

  5 od 5

• Recept

Brusnice niso primerne samo za sadne pijače in kompote. Lahko tudi z njo skuhajte okusen domač borš. Prosto pripravite juho za to recept!

Začnimo!

Sestavine

0/9 sestavin

• Pesa – 2 kos.
• 1 čebula.
• Kisla smetana 200 gr.
• Brusnični sok-70 gr.
• Moka-2 l
• Rastlinsko olje-3 žlice. l
• Česen-3 nageljnove žbice.
• Kostna juha-1l.
• Kuhana dimljena svinjska prsa-150g.

5 из 5 1 1ч 15мин1ч 15мин 96.79

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Temeljito sperite peso. Kuhajte do mehčanja.
2. Olupite in naribajte.
3. Čebulo olupite in narežite na majhne kocke.
4. Česen zdrobite z ravno stranjo noža in sesekljajte.
5. V rastlinskem olju prepražite česen, vanj dodajte čebulo in dušimo do mehkega.
6. Postavite pes v ponev, dodajte brusnični sok, postavimo in zavremo.
7. Prsa narežite na tanke rezine.
8. Juho zavremo in vanjo damo peso in bučo. Da prinese do vrenja. K soli.
9. Kislo smetano razredčimo z moko, razredčimo s hladnim pitjem voda.
10. Tekočino nalijemo v borš, jo zavremo in izklopimo ogenj, pustimo stati 20 minut. Juho servirajte tako, da okrasite zelenice.