Bela gobova juha z bisernim ječmenom

2

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 3h 10min
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 36,35kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  3h 10min

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  36,35kcal

• Ocena

• Recept

Druga varianta okusne domače juhe, narejene iz kombinacije gozdnih gob in žit. Tokrat bomo iz njega biserni ječmen.

Začnimo!

Sestavine

0/13 sestavin

• Biserni ječmen-100g.
• Krompir 3 kos.
• Ceps-500-600gr.
• 1 korenček
• Čebula-1 kos.
• Poprova korna-4pcs.
• Drobnjak 4 perja.
• Rastlinsko olje-2-3 žlice. l
• Allspice – 2 kosi.
• Kisla smetana za serviranje
• Voda-2l.
• Sol po okusu
• Lovorjev list – 1 kos.

3ч 10мин3ч 10мин 36.35

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Izperite biserni ječmen in pari v termosu 2 uri.
2. Gobe ​​razvrstite, očistite iz grobe umazanije in sperite pod tekoča hladna voda. V vodi narežite in kuhajte najmanj 40 minut.
3. Žitarice odstranite iz termosa, odcedite vodo in jo položite na gobe. Solimo, dodamo lovorjev list in poper. Kuhajte 20 minut.
4. Na segretem rastlinskem olju potemni do rahlega rdečila čebula in korenje.
5. Cvrtje damo v juho. Na šibkem ognju kuhajte 10-15 minut. Postrezite s kislo smetano in zelišči.

Ključne besede:

• porcini gobe
• gobova juha
• juha iz jurčkov porcini
• gobova juha