Bechamelova omaka: video recept

1

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 20 min
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 122’36kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  20 min

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  122’36kcal

• Ocena

• Recept

Postopek izdelave hiše z dobro znano omako bešamel ni tako zapleteno, oglejte se sami. S klinčki se izkaže zelo okusno.

Začnimo!

Sestavine

0/7 sestavin

• mleko – 750 ml.
• moka – 60 gr.
• maslo – 60 gr.
• čebula – 1 kos.
• lovorjev list – 1 kos.
• klinčki – 1 kos.
• sol – 1 tsp.

20 мин20 мин 122’36

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. V ponvi segrejem maslo in dodam moko.
2. Močno mešamo, dokler ne dobimo homogene zmesi.
3. Mešanico moke in masla pražimo le nekaj minut, mešanje.
4. Intenzivno mešamo z metlico, dodamo mleko, nato sol, olupljena čebula, lovorjev list in klinčki brstov.
5. Kuham na šibkem ognju in občasno mešam, dokler zgostitev omake.
6. Odstranite čebulo, lovorjev list in strok.
7. Omako filtriram skozi sito.

Ključne besede:

• bešamel
• lazanje
• omako