BBQ piščanec s testeninami in sirom – podroben recept Prehrambena vrednost ene obroke: (4 skupaj) Kalorije 499, skupna maščoba 18 g, nasičene maščobe, beljakovine 42 g, ogljikovi hidrati 41 g, vlaknine, holesterol, mg natrija, sladkor g друзьями: 
Photo of the dish:Justin Walker Čas: 40 min Zahtevnost: enostavno obroki: 4 V receptih volumetrične posode se uporabljajo v prostornini: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (Art.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 4 piščančja stegna brez kosti in kože (približno 450 gr)
- 170 gr testenine “rogovi” (približno 1 in 3/4 žlice)
- 1,5 žlice. nariban sir cheddar z nizko vsebnostjo maščob
- 1 žlica. l fino nariban parmezanski sir
- 3 žlice. sesekljana cvetačna socvetja (približno 225) gr.)
- Groba sol
- 1 žlica. posneto mleko
- 2 žlici. l žar omaka
- 1 majhna sliva v obliki paradižnika, prerezana na pol
Recepti s podobnimi sestavinami: piščančja stegna, testenine, sir cheddar, parmezan, cvetača, mleko, sliva paradižnik
Priprava recepta:
- Segrejte žar. V veliki ponvi zavremo mleko s cvetačo. Zmanjšajte toploto, tako da je zmes le rahlo dušimo, pokrijemo in kuhamo 8 minut, občasno mešamo. Prestavite mešanico v mešalnik in mletite do gladke, dajte nazaj v ponev in dodajte 1 in 1/4 žlice. cheddar sir in zmešajte parmezan.
- Medtem obrišite paradižnik v skledi in dodajte omako z žara. Slano piščančje meso 1/4 tsp. sol, daj na pekač in pečemo 7 minut do zlato rjave barve. Meso obrnite, namastite zmešamo z omako z žara in nadaljujemo pečenje do kuhanja še 6-7 minut, občasno nalijemo piščanca na nastalo sok.
- Medtem v srednji ponvi skuhajte rahlo soljeno voda. Dodajte testenine in kuhajte, kot je navedeno na embalaži, vlijemo 1/2 žlice. vodo, ostalo odcedite. Mešanici dodajte testenine s cvetačo, razredčimo s preostalo vodo, v kateri se je kuhala testenine. Kuhamo na šibkem ognju in mešamo do testenin namočeno v omaki. Testenine potresemo s preostalimi 1/4 žlice. sir cheddar, postrežemo s piščancem z žara.
