Banush

1

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 283,25kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  40 min

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  283,25kcal

• Ocena

• Recept

Slastni banush je tradicionalna jed ukrajinske kuhinje Karpatska regija, ki jo lahko kuhate tudi doma. Je debela koruzna kaša, ki jo kuhamo na kisli smetani in smetani, začinjeno s feta sirom in ocvirki. To je mogoče storiti tudi z ocvrte gobe.

Začnimo!

Sestavine

0/5 sestavin

• Koruzna zrna – 180 g
• Krema – 500 ml
• Kisla smetana – 500 g
• Brynza – 200 g
• Svinjski regali – 300 g

40 мин40 мин 283.25

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Kašo lahko kuhate v počasnem kuhalniku ali v ponvi z debelim dnom. Zmešamo kislo smetano in smetano (20% maščobe), zavremo, dodajte približno 0,5 žlice soli in tanko strugo, mešajte, dodajte koruzni zdrob.
2. Nenehno mešamo, ponovno privremo kašo, preklopimo počasen štedilnik na način z manj intenzivnim vrenjem. Kuhamo več 10 minut, ne pozabite mešati.
3. Kašo drgnite z lopatico, dokler na površino ne pride olje. Če kuhate v počasnem štedilniku, vklopite način gašenja in pustite kaša sama 20 minut. Če je v ponvi, jo odstranite s toplote, zavite v brisačo in pustite 20 minut.
4. Dokler kaša ne doseže pripravljenosti, narežite svinjske podrezke v majhnih kockah in pražite na srednji vročini, dokler ne dobite ocvirkov. Po želji jih lahko solimo in popramo.
5. Kuhano vročo kašo dajte na krožnik, potresemo zdrobljen feta sir in vroče ocvirke. Kaša je zelo nenavadno, a okusno in zadovoljujoče.

Ključne besede:

• banush
• zajtrk
• kaša
• koruzna kaša
• ječmen