Bagelov sendvič z lososom – podroben prijať prípravu. 
Time: 15 мин.Zahtevnost: enostavno serviranje: 4 izmerjene posode se uporabljajo v receptih prostornina: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
Sendvič
- 4 bagele prerežemo na pol
- 8 rezin dimljenega lososa
- 3/4 čl. kremna krema (npr. Philadelphia, Mascarpone) sobna temperatura
- 1 žlica. l sesekljane kapre
- 1 žlica. l sesekljan peteršilj
- 1 tsp limonin sok
- 1/2 žličke sol
- 1/2 žličke beli poper
- 4 rezine paradižnika
- Maslo ali nadomestek masla (namaza) za širjenje žemljic
- Kisla kumara (glej recept spodaj)
- 1 tanko narezana majhna glava rdeče čebule čebulo
Kisla kumara s koprom
- 1 prerežemo na pol dolžine, olupimo in olupimo in tanko narezana kumara
- 1 žlica. l beli vinski kis
- 1 tsp sladkorja
- 1 tsp nasekljan svež koper
- 1/2 žličke sol
Recepti s podobnimi sestavinami: bagele, kremni sir, sir filadelfija, sir mascarpone, kapre, paradižnik, kisla kumara, zelenjavni užitek, limonin sok, vinski kis, rdeča čebula, beli poper grah, peteršilj, koper
Priprava recepta:
- V manjšo skledo dajte kremni sir, kapre, peteršilj, limonin sok, sol in poper. Mešajte na ravno površino navzkrižno dajte 2 rezini lososa. Postavite v sredino križa 1/4 dela mešanice s kremnim sirom. Robove zavijte, da dobite širina približno 5×5 cm, ponovite isti postopek z preostale sestavine.
- Vsako polovico bagela namažite z majhno količino. zmehčano maslo. Na polovico postavite žemljico zavit v “sveženj” rib, rezino paradižnika in položite na vrh 2 Čl. l kisle kumare in rdeča čebula. Pokrijte drugega pol rogljička, da naredim sendvič s koperjem: V manjši posodi zmešajte kumare s kisom in s preostalimi sestavinami in v hladilniku poberemo okus v eni uri.
