Babica krastača

5

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 77,12kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki

  2 h

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  77,12kcal

• Ocena

• Recept

Okusen babičin recept, narejen s pikantno aromo beli poper in riž.

Začnimo!

Sestavine

0/16 sestavin

• Svinjski file-500 gr.
• Krompir-300 gr.
• Riž-1/2 čl.
• Salo 50 gr.
• Rastlinsko olje-40 gr.
• 2 čebuli
• Paradižnikov sok-1 žlica.
• 1 korenček
• Kisane kumare-300 gr.
• Česen 3 rezine
• Kisla smetana-25g.
• Majoneza-50 gr.
• Bolgarski poper-2 kos.
• Voda-2100 ml.
• Lovorjev list – 2 kos.
• Grah – 6 kosov.

2 ч2 ч 77.12

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Meso sperite v vodi in odrežite film. Nalijte 2 litra vode in kuhajte eno uro do mehkega z lovorovim listom in poprom grah, rahlo solimo juho.
2. Meso razstavite ali narežite na koščke.
3. Juho precedite skozi gazo.
4. Juho zavremo in vanjo damo krompir, olupimo in narežemo na kocke.
5. Ko zavre, odstranite peno in kuhajte 15 minut.
6. Nalijte opran riž in kuhajte 7 minut.
7. Rešite kumare.
8. V ponev dodajte rastlinsko olje, narezano mast na majhno kocke in iz nje odcedite maščobo.
9. Narezano čebulo preložimo v ponev.
10. Olupljen in nasekljan beli poper.
11. Rečeno korenje in kumare.
12. Pražite vseh 7 minut, vlijte paradižnikov sok k zelenjavi in ​​dušite 5 minut.
13. V ponev damo zelenjavo s paradižnikovim sokom in zavremo nizka vročina 10 minut. Solite, če ni dovolj soli.
14. V juho dajte nasekljano meso.
15. Česen stisnite s stiskalnico in dodajte juhi 5 minut prej pripravljenost.
16. Zmešajte kislo smetano z majonezo in dodajte po okusu.