Enostaven recept za okusno svinjsko predjed v azijskem slogu z rižem rezanci. Za to boste potrebovali že pripravljene naravne svinjske rezine od ledja do kosti. Odlična ideja bi bila uporaba njihovih ostankov od včerajšnje večerje, na primer. Meso narežite na trakove in na hitro prepražimo na toplem z azijsko omako. Za vložitev uporabite debele liste solate. Dajte jih vanje, kot v sklede, meso, malo riževih rezancev in potresemo s hrustljavimi arašidi in zelenice. Lahko si služite kot prigrizek ali kot polnovredna luč večerja. Konec koncev je v teh skledah meso in priloga ter zelenjava.
Avtorica recepta – Katie Lee – Ameriška kulinarika pisatelj, televizijski kritik
Time: 20 мин.Zahtevnost: enostavno serviranje: 8 izmerjenih posod se uporablja v receptih prostornina: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- 1/3 čl. hoisinova omaka
- 2 žlici. l rižev kis
- 2 tsp nariban ingver
- 1 strok česna, nariban
- 1 paket 400 gr. rižev rezanci
- 2 žlici. l repično olje
- 0,9 kg že pripravljene naravne svinjske rezine, narezane na trakovi
- 1 glava solate sok, razdelite liste
- Za postrežbo: sesekljani arašidi, metini listi, listi cilantro, fižol in omaka sirake
Recepti s podobnimi sestavinami: Hoisin omaka, rižev kis, ingverjeva korenina, česen, riževi rezanci, svinjska rezina, solata Bostonska, arašidova, meta, cilantro, fižolova kaša, omaka Sriracha
Priprava recepta:
- V skledi zmešamo Hoisinovo omako s kisom, ingverjem in česen.
- Riževe rezance namočite v vroči vodi, da se mehča glede na priporočilo na embalaži. Razrežite ga na več majhni rezanci za serviranje.
- V ponvi na srednji vročini segrejte olje, nato dodajte trakove svinjine in na hitro prepražimo na ogreti. Dodajte mešanico Hoisinovo omako in premešamo. Odstavite s štedilnika.
- Svinjino postrezite v skledah solate Bibb, posuta s sesekljanimi arašidi, meta, cilantro, fižolski ohrovt in zalivanje s sirakovo omako. Zraven postavite riževe rezance.
