Hranljiva in zdrava kuhana kvinoja solata s svežo zelenjavo in piščanec na žaru bo iskal nove aromatične barve, če jih pomešamo z azijskim prelivom. Ta bencinska črpalka je enostavno in hitro pripravljena na ponev z ocvrto čebulo, ingverjem in česnom, pomešanim s sojo omaka, limonin sok in temno sezamovo olje. Postrezite solato kot samostojna srčna jed in jo harmonično uživajte uravnotežen okus in tekstura Prehranska vrednost ene porcije: (skupaj 4) Kalorije 250, skupna maščoba 10 g, nasičene maščobe g, beljakovine 14 g., Ogljikovi hidrati 25 g., Vlaknine G., holesterol mg., Natrij mg., сахар г. Time: 35 мин. Zahtevnost: enostavna serviranja: 4 V receptih so uporabljene prostorninske posode s prostornino: 1 kozarec (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- 0,5 žlice. kvinoja
- 4 tsp rastlinsko olje
- 1 tsp nariban ingver
- 3 sesekljane zelene čebule
- 1 strok česna, nariban
- 1/4 čl. limonin sok (približno 2 limoni)
- 2,5 žlice. l rahlo soljena sojina omaka
- 2 tsp temno sezamovo olje
- 1,5 žlice. nastrgan piščanec na žaru z belim mesom brez kože in kosti (približno 150 gr.)
- 1,5 žlice. drobno nasekljano zelje (npr. peking, bela, rdeča ali njihova mešanica)
- 1 žlica. tanko korenje korenja (približno 2 kos)
- 1 žlica. narezan sladkorni grah v strokih
- 1 tsp črna sezamova semena
Recepti s podobnimi sestavinami: kvinoja drobljenec, piščanec na žaru, Kitajsko zelje (Napa), korenje, sladkorni grah v strokih, ingverjeva korenina, sojina omaka, limonin sok, sezamova semena
Priprava recepta:
- Kvinojo skuhajte po priporočilu na embalaži. Kul.
- V majhni ponvi na srednji vročini segrejte zelenjavo olje. Ko je olje vroče, dodajte ingver, čebulo in česen. Takoj izklopite toploto in premešajte. Pustimo, da se nekoliko ohladi nekaj minut nato vmešamo limonin sok, sojino omako in sezamovo olje.
- Dajte pripravljeno kvinojo, piščanca, zelje, korenje in grah. Dodamo preliv in premešamo. Potresemo s sezamovimi semeni. Obdrži v hladilniku v nepredušni posodi največ 3 dni.