V samo 20 minutah Bobby Fly pripravi barvito raznobarvno listnato listje arašidovo maslo in preliv sojine solate omako, dodajo pa tudi koščke piščanca in potresemo z arašidi in мятой. Time: 20 мин. Zahtevnost: enostavno Obrok: 4 V receptih so merilne posode s prostornino: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 2 žlici. pečen piščanec, narezan na dolge trakove
- 1/4 čl. rižev vinski kis
- 2 žlici. l kremasto arašidovo maslo
- 1 žlica. l sesekljan svež ingver
- 2 tsp paprika chipotle paprike
- 1 žlica. l sojina omaka
- 1 žlica. l srček
- 2 tsp ocvrto sezamovo sezamovo olje
- 1/2 žlice. kanolovo olje
- Sol in sveže mlet črni poper
- 1/2 glave sesekljanega pekinškega zelja (Napa)
- 1/2 glave sesekljane rumene solate
- 2 grobo naribana korenje
- 110 gr. sesekljan mladi grah v strokih
- 1/4 čl. grobo nasekljani sveži listi cilantro
- 1/4 čl. tanko nasekljano zeleno čebulo
- 2 žlici. pečen piščanec, narezan na dolge trakove
- 1/2 žlice. sesekljani praženi arašidi
- 1/4 čl. sesekljani sveži listi mete
- Čili poper olje Polovi ponvi na žaru z apnom, za okras
Recepti s podobnimi sestavinami: piščanec, kitajsko zelje (Napa), rumena solata, korenje, sladkorni grah v strokih, med, ingver koren, zelena čebula, cilantro, meta, rižev kis, sojina omaka, Arašidovo maslo, chipotle, limeta
Priprava recepta:
- V srednje veliki skledi zmešamo rižev kis, arašide olje, ingver, pasta paprike chipotle, sojina omaka, med, sezam olje in kanola. Sol in poper po okusu. V velikem v skledi zmešamo pekinško zelje, rumeno solato, korenje, čili grah, cilantro in zelena čebula. Dodajte preliv in dobro premešamo v servirno posodo, damo na vrh sesekljan piščanec, sesekljani arašidi in meta. Voda po želji čilijevo olje. Okrasite s preprogami na žaru apno.