Azijska piščančja solata s češnjevimi oreščki preliv

Azijska piščančja solata s češnjevim oreščkom – podrobno Avtor recepta – Colleen Mundviler (Colleen) Mundwiler) Delite s prijatelji: Fotografija posode: Yunhi Kim Čas: 1 ura. 15 minut Zahtevnost: enostavno Obrok: 4 – 6 V receptih so uporabljeni volumetrični vsebniki s prostornino: 1 kozarec (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml

Sestavine za recept:

Bencinska črpalka

• 1/4 čl. drobno sesekljane, zamrznjene češnje brez semen, sok nalijte v ločeno posodo
• 2 žlici. l sojino omako
• 2 žlici. l arašidovo maslo
• 1 žlica. l rižev kis
• 3 žlice. l rastlinsko olje
• 1/2 žličke sezamovo olje

Marinada piščanec

• 1 žlica. češnje, brez semen, sok odcedite v ločeno posodo
• 1/2 žlice. sojino omako
• 1/2 žlice. suho belo vino
• 1/4 čl. svetlo rjavega sladkorja
• 1 žlica. l Worcestershire omako
• 1 tsp sveže nariban ingver
• 1 strok česna
• 700 gr. file piščančjih prsi brez kože
• Rastlinsko olje, za žar

Solata

• 2 žlici. kislo zelje, stisnite
• 170 gr testo za wontons, narežemo na trakove v obliki rezancev
• 6 žlic. mleta solata rumena
• 1 rdeča paprika, narezana na tanke trakove
• 1 zelena paprika, narezana na tanke trakove
• 3 čebulna perja, narezana na tanke trakove
• 2 srednje velika korenja, narezana na tanke trakove
• 1 žlica. sladkorni grah v strokih, odstranite proge in sesekljajte tanke slamice
• 1 žlica. narezan vodni kostanj (vodni kostanj), odcedite vodo

Recepti s podobnimi sestavinami: češnja, sojina omaka, arašid testenine, belo vino, ingverjeva korenina, česen, piščančja prsa, zelje kislo zelje, testo za wonton, rumeno solato, sladka paprika, čebula zelena, korenje, sladkorni grah v strokih, vodni kostanj

Priprava recepta:

1. Pripravite preliv za solato: češnje vmešajte v skledo, 1 Čl. l češnjev sok, sojina omaka, arašidovo maslo, kis, rastlinsko in sezamovo olje.
2. Kuhani piščanec: češnje vmešajte v mešalnik, 3 Čl. l češnjev sok, sojina omaka, belo vino, rjavi sladkor, Worcestershire omaka, ingver in česen. Zmes zmeljemo do stanja pire krompir. Nalijte marinado v veliko plastično vrečko z zadrgo. Piščančje prsi prebodite z vilicami in položite v vrečko z marinado. Meso marinirajte na hladnem vsaj 20 minut. ali za 8 h
3. Predgret žar na visoki temperaturi. Namastite žar rastlinsko olje. Piščanca iz marinade odstranite tako, da ga stresete dajte presežek na rešetko in prepražite s pokrovom pokrova, dokler dokler sok ne postane bister, 5 – 7 minut. na vsaki strani. Meso prestavite na desko za rezanje in pustite 5 minut.
4. Medtem naredite solato: predgrejte pečico na 180 ° C. V posodo damo kislo zelje, dodamo ledeno vodo in pustite 10 minut Nato vodo odcedite in iztisnite odvečno vlago. Trakove testa položimo na pekač in pečemo, dokler ne nastanejo hrustljavo, približno 5 min
5. V skledi zmešamo kislo zelje in rumeno solato in pol točenje goriva; solato dajte na krožnike. Na vrh posladkajte paprika, drobnjak, korenje, grah in vodni kostanj. Piščanca narežemo na rezine in postavimo zraven zelenjave. Po vrhu potresemo solato hrustljave rezanci-wonton.
6. Preostali preliv nalijte v porcije grozdne čolne in postrezite s solata.