Artičoke, polnjene s sirom in drobtinami

Artičoke, polnjene s sirom in drobtinami – podroben prijať prípravu. Photo of the dish:Kang Kim Čas: 1 ura. 20 minut Zahtevnost: enostavno v receptih volumetrične posode se uporabljajo v prostornini: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (Art.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.

Sestavine za recept:

• 3 žlice. drobtine
• 3 stroke česna, naribajte
• 1 1/4 tsp sol
• 1/2 žličke sveže mlet poper
• 1 žlica. fino nariban parmezanski sir
• 1 žlica. fino nariban sir pecorino
• 1 žlica. sesekljan peteršilj
• 1 žlica. oljčno olje
• 4 velike artičoke

Recepti s podobnimi sestavinami: Artičoke, drobtine, česen, parmezan, pecorino romano, peteršilj

Priprava recepta:

1. V skledi zmešamo drobtine, česen, sol, poper, sir parmezan, pecorino sir, peteršilj in olivno olje.
2. Odrežite zgornjo tretjino artičok. Odrežite dno in odstranite zunanji grobi listi. Nato sirno zmes porazdelite med listi. Artičoke postavite navpično v dvojno košaro in damo nad vrelo vodo in pokrijemo. Kuhajte artičoke naprej pare, dokler se ne zmehča, približno 1 h 20 min.