1 
-
Čas kuhanja
Contents [hide]
- Težav z receptom
Preprosta jed
- Energetska vrednost
116,4kcal
- Ocena
-
Recept
Preprost, hiter za kuhanje doma, a zelo okusen zrezek!
Začnimo!
Sestavine
0/11 sestavin
116,4
Odlično delo
Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!
Koraki
Sprejeti koraki: 0/0
- Pečico segrejte na 180 °.
- Krompir operemo, razrežemo na 4 dele. Olupite česen in mlet. V posodo nalijemo olivno olje, dodamo tja zmešamo timijan, rožmarin in česen. Položite ponev s krompirjevo folijo, sol popra, na vrhu nalijemo mešanico olja in zelišč in vse je v redu premešamo.
- Preden damo kalup v predhodno segreto pečico za 25-30 minut pripravljenost.
- Mleto meso damo v skledo, pustimo stati 2 minuti, dodamo sol, poper po okusu in dobro premešamo. Iz mletega mesa oblikujte mesne kroglice Premer 6-8 cm, debeline 1-2 cm.
- V ponev, segreto na visoki vročini, vlijemo olje in pečemo mesne kroglice 2-3 minute na vsaki strani, pri čemer se obrnemo vsako minuto.
- Beli poper operemo, odstranimo njegovo steblo in semena, narežemo na kroge. Ocvrte goveje zrezke damo v drugo obliko za peko, pokrito s pergamentom, na vrh postavite kroge paprike, v sredino katere dodamo rumenjak, nimamo beljakovin potrebujemo, solimo in odstranimo pečeno v predhodno ogreti pečici 6-8 minut.
- Operite zelenico, olupite steblo in nasekljajte naključno. Na zrezke obložite z mini krompirjem, okrasite zelenice in postrežemo. Dober apetit!
Ključne besede:
- zrezek
- Krompir
- meso
- mleto meso
