Najbolj okusen mitlof je pridobljen iz mešanice različnih vrst mesa. Združite mleto goveje, telečje in svinjsko meso z drobtinami, jajca, zelišča in začimbe ter tvorijo mesno štruco. Daj jo v počasnem kuhalniku z zelenjavo, tako da kuhajo skupaj, in na koncu V eni ponvi imate polnovredno meso in prilogo. Ta način kuhanja ima dve prednosti. Prvič, meso in zelenjava bo dolgo časa strjena pri nizki temperatura, ki bo vsem okusom, sokov in arom omogočila močnejše sprijaznite se s prijatelji “in naredite svojo jed veliko okusnejšo. In drugič, vi lahko počasi štedilnik zaženete zjutraj in po vrnitvi z dela bo čakal vročo svežo večerjo. Postrezite vroč mitlof s zelenjava. In ostalo naslednji dan, ki ga lahko uporabite prehrana na porcijo: (skupaj 4) kalorije 450, skupna maščoba 1 8 g, nasičene maščobe g., Beljakovine 29 g., ogljikovi hidrati 42 g., vlaknine g., holesterol mg., natrij mg., sladkor g. 
Time: 8uro 30 minut Zahtevnost: enostavno obroki: 4 Uporablja se v receptih volumetrične posode: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 1 kg mleto meso (mešanica govejega, telečjega in svinjskega mesa)
- 1 žlica. panko drobtine
- 2 veliki jajci
- 1 in 1/4 čl. kečap
- 2 žlici. l Worcester omaka
- 4 perja zelene čebule, drobno sesekljana
- 2 žlici. l sesekljan svež peteršilj + dodatno za vložitev
- 2 tsp sesekljan svež timijan
- 350 gr majhen prst krompir, razrezan na pol
- 3 korenja, narezana 2,5 cm debela.
- 1/4 čl. rahlo soljena piščančja zaloga
- 2 žlici. l rjavi sladkor
Recepti s podobnimi sestavinami: mleto govedino, mleto svinjsko meso, krompir, korenje, panko drobtine, zelena čebula, peteršilj, timijan, kečap
Priprava recepta:
- V veliki skledi zmešamo mleto meso, drobtine, jajca, 3/4 Čl. kečap, 1 žlica. l Worcester omaka, drobnjak, peteršilj, timijan, 1 tsp sol in malo popra; zmešajte meso z rokami da enakomerno združite vse sestavine. Oblikujte štruco 12 x 22 cm.
- Mitlof prestavite v 6-litrski počasni štedilnik. Zgoraj in okoli Mitlof je položil krompir in korenje. Vlijemo piščančje zaloge. Zaprite počasen štedilnik in kuhajte mitlof z minimalnim 8 ur ali pri najvišji temperaturi v v 4 urah.
- Ko je mitlof pripravljen, ga odstranite iz tekočine v počasnem kuhalniku odvečna maščoba V majhni skledi zmešajte preostalih 0,5 žlice. kečap 1 žlica. l Worcester omaka in rjavi sladkor, nato vmešajte v 1/4 Čl. tekočine iz počasnega štedilnika. Z nastalo omako namažite mitlof. Zaprite počasen štedilnik in pustite meso počivati 10 minut.
- Odstranite mitlof iz počasnega štedilnika in ga razrežite. Postrezite s zelenjava, posuta s peteršiljem.
