Ajdova ajda, beli poper in brokoli solata

5

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 114.30kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  1h 30min

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  114.30kcal

• Ocena
  

  5 od 5

• Recept

Srčna, svetla in okusna solata z ajdo, sladkim poprom in brokoli, ki ga po mojem mnenju enostavno skuhate doma na recept, ne samo da zadovoljijo vašo lakoto, ampak to zdravo jed lahko storiti vsem, ki gledajo svojo figuro.

Začnimo!

Sestavine

0/14 sestavin

• 160 g ajde
• 12 velikih oljk brez korenin
• 1 rumena paprika
• pol rdeče čebule
• 50 g orehov
• 2-3 veje kopra
• 3-4 sveži listi mete
• Sok 1 limete
• 1-2 žlici. l limonin sok
• 2-4 čl. l ekstra deviško oljčno olje devica ”
• sladka in kisla gorčica
• sol
• sveže mlet črni poper
• 1 majhna glava brokolija

5 из 5 1 1ч 30мин1ч 30мин 114.30

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. V ponev nalijte 400 ml vode, dodajte sol in pošljite ogenj, zavremo. Dodajte ajdo, zmanjšajte toploto, pokrijemo in kuhamo ajdo, dokler ne kuhamo, tako da voda sploh ne ostane. Končano ajdo ohladite, trajalo bo pol ure.
2. Poper in razrežem na polovice. Odstranite rep, semena in predelne stene. Narežemo na kocke. Očistimo rdečo čebulo in tudi narežemo na kocke. Brokoli razvrstimo v socvetja, sesekljamo oreščke, nasekljamo meto.
3. Vse pripravljene sestavine zmešamo z ajdovo kašo.
4. Za preliv zmešajte olivno olje, limetin in limonin sok oz. sol in poper, dodajte gorčico in pretlačite do gladkega. Pripravljeno solato začinimo z nastalo omako. Pustite solato infuzirajte približno 30 minut.

Ključne besede:

• PP solata
• ajdova solata
• srčna solata