50 živahnih barvnih prigrizkov: zdrav prigrizek

Tako lahki in enostavni za pripravo receptov za predjed so odlični zadovoljite lakoto med glavnimi obroki Mreža si je dovolila sanjariti o temi “Vse barve mavrice” za pomladno mizo in vam je prinesla izbiro uporabnega prigrizki iz sveže zelenjave, sadja in jagodičja, ki so bili практически недоступны зимою. Ревеневые тарталетки (№1).1.Tartleti rabarbare. V majhni ponvi skuhajte 1 žlico. sladkorja z enako prostornino vode, mešamo, dokler se sladkor ne raztopi. Dodajte 2 narezana stebla rabarbare in kuhajte, dokler niso se ne bo zmehčala, 2 min .; pustimo, da se ohladi v sirupu. Pečemo do navodila za pakiranje 15 majhnih košar za testo; kul (lahko vzamete že pripravljene tartlete iz peciva iz kratkega lesa). Umešajte 1/4 Čl. smetane in toliko kisle smetane z 2 tsp. sladkor v prahu in 0,5 tsp limonina lupina do enakomernih vrhov; kremo razporedite po tartleti, na vrh postavite kos rabarbare in prelijte malo sirupa. Posodica za jagodični smoothie (št. 2) .2. Berry smoothie skleda. V mešalnik naložite 1 žlico. zamrznjeno jagode, 0,5 žlice. brusnični sok, 1 žlica. l limetin sok chia semena in med ter pire. Postrezite smoothie v skledi z okrasitvijo maline, narezane jagode, granatna semena in posušene jagode goji. Pečena paprika salsa (št. 3) .3. Pečena paprika salsa. Namočite 0,5 žlice. sesekljano rdeče čebula v vodi z ledom 15 minut. Odcedimo in zmešamo čebulo s 3 narezan paradižnik, 0,5 kockice rdeče čili poper, 0,5 žlice. sesekljane paprike na žaru, 1/4 h. l mleta zira in sok 1 limete; začinimo s soljo. Postrežemo potopite omako (omaka za potapljanje hrane vanjo) z rdečimi čipsi tortilje.4. Kozji sir v popru. Zmešajte 2 žlici. l roza groba paprika z 1/4 tsp aleppo poper (začimba iz zmerno pekoče paprike). Razvaljajte kos kozjega sira teža 110 gr. v mešanici paprike, tako da zmes pokriva površino sir; začinimo s soljo. 5 predjed postrežemo s krekerji. Predjed s pečenim govedino in poprovim želejem. Na kozje položite kozo sir potresemo s soljo. Lezite na majhen kvadrat tanka rezina pečene govedine in malo želeja iz pekoče paprike. Pekaperoni mini pice. Obrazec od 450 gr. ohlajeno krožniki za testo za pico s premerom 7,5-8 cm. (dobili boste približno 12 krogov), razporejene na pergamentnem papirju; potresemo z naribanim parmezan, nato razporedimo marinari omako v kroge testa in rezine klobase pepperoni. Pergamentno pecivo nežno premaknite na predhodno segreti kamen za pico ali obrnjeno pekač in pečemo pri 260 ° C do zlato rjave barve približno 12 minut Potresemo rdeče kosmiče pice poper 7. Kanape z rdečim sadjem in malinovo omako. Ob 8 nabodala vrvice maline, jagode, rdeče grozdje in rezine sliv. Mash 0,5 tbsp. maline z enako količino jogurta brez dodatkov in 2 žlici. l sladkorja. Postrezite s kanapeji kot omaka.8. Jagodne kokosove kroglice. V veliki skledi povežite 1 žlico. orehova pasta in valjani oves (ovsena kaša) hercules), 0,5 tbsp. seme sladkega kokosovega kosmiča sončnica in med; mešanico pretepajte z mešalnikom, dokler ni gladka. Oblikujte 2,5 cm kroglice (dobite približno 24 kroglico) in jih hladite do trdote približno 30 minut. V mlinček za mletje hrane na prah 2 žlici. zamrznjeno posušeno jagode. Kroglice razvaljamo v jagodnem prahu. Nazdravlja z Nutella in jagode. Namazite na kruhnih nazdravih Nutella vrh z jagodnimi rezinami in opečenim kokosom žitarica 10. Nazdravljeni rikota in grenivke. Porazdelite rikota na rezine kruha z več zrni. Lezite na vrh olupljene rdeče rezine grenivke in granatna semena; potresemo z medom. Kokice z belo čokolado in malinami. V sesekljalnik hrane 1 žlica. zamrznjeno posušeno maline z 1/3 žlice. sladkor v prahu. 12 žlic. vroče kokice nalijemo 0,5 žlice. stopljene zrnca bele čokolade in 2 žlici. l stopljeno maslo in premešamo. Potresemo z malino sladkorja premešamo. Пикантная арахисовая смесь с чили(Št. 12) .12. Začinjena arašidova mešanica s čilijem. V skledi zmešajte 2 žlici. sladkih arašidov in 1 žlica. sesekljan suhe marelice, posušene breskve in suhe papaje. V majhni ponvi segrejte 2 žlici. l rastlinsko olje; vmešajte 2 tsp. začimbe čili (mešanica začimb s čili papriko). Nalijte orehovo mešanico dobimo z vročim oljem in začinimo s soljo; premešamo. Daj 13 ohladi. Mini muffini s sladkim krompirjem in korenčkom. Z metlico zmešamo 1,5 žlice. moka z 1 tsp. pecilni prašek, 0,5 ure l sol in 1/4 tsp pecilna soda. V ločeni skledi z metlico zmešajte 2/3 žlice. pire sladki krompir, 0,5 žlice. sladkor in stopljeno maslo, 2 jajci in 0,5 tsp. oranžna ekstrakt vanilije in vanilije; vmešajte 0,5 žlice. fino nariban korenje. Mešanico mokrih sestavin zmešajte v mešanico suhih. Razporedite po 36 kalupov za mini muffine. Pečemo za 12-15 minut pri temperaturi 180 ° C. Масло с prekajen паприкой(Št. 14) .14. Olje prekajene paprike. Zmešajte 60 gr. zmehčano slano maslo z 1,5 tsp. копченойpaprika. Dodajte še 60 gr. zmehčana kremna slana olja; premešamo. Potresemo s soljo v žitih in postrežemo s mini korenje in polovice pomarančnega češnjevega paradižnika. Suhe marelice z mascarponeom. Dodajte posušen sir na suhe marelice (suhe marelice) mascarpone. Potresemo s sesekljanimi mandlji in pokapamo z medom. Запеченные апельсины с имбирем(Št. 16) .16. Pečena pomaranča z ingverjem. Rez 2 pomaranči na pol; nežno olupite s sadnim nožem meso vsake polovice od olupka, meso pustite v notranjosti. Potresemo vsak pol sladkornega sladkorja. Pečemo do sladkorja karameliziramo približno 5 minut Koščke dajte na vrh kandirani ingver. Сырныеkroglice s pimento poprom (št. 17) .17. Sirne kroglice s poprom pimento. V živilskem predelovalcu zmeljemo do enakomernosti 230 g. nariban na grobi grater zrel cheddar, 0,5 žlice. sesekljan kisle paprike in pilinge paprike, brez tekočine aroma cheddarja, 1 strok česna in 0,5 tsp. sol, poper in vroča paprika. 1 grobo čebulo na drobno naribajte kup 2 brisač; odvečno vlago vtremo v brisače, premešamo čebulo v sirni mešanici. Hladite 30 minut. Obrazec kroglice iz mešanice (približno 24) in razvaljamo v zdrobljene krekerje s cheddar okus. Hladimo, dokler se približno ne strdi za 30 min. 18. Toasti dimljeni lososi. Zmešajte 0,5 žlice. kislo smetano z 2 žlici. l drobno nasekljan drobnjak. Razdelite po 4 tosti belega kruha; dajte na vrh 230 gr. sesekljan narezan dimljeni losos, 2 žlici. l sesekljano kislo ingver in 2 redkvice, narezane na tanke rezine. Korenčki čips. S pomočjo trakov narežite 2 velika korenja lupilci zelenjave; zmešajte v 2 žlici. l oljčno olje in sezono sol in poper. Razporedite na 2 pekača (tako da trakovi ne bodo dotikanje drug drugega); pečemo pri 180 ° C in zamenjamo pladnje sredi kuhanja, dokler ne postanejo rezine korenja hrustljavo 18 minut Pustimo, da se ohladi. Tropski smoothie (št. 20) .20. Tropski smoothie. V mešalniku pire 1 žlica. zamrznjeno mango in ananas, 0,5 zamrznjene banane, 1,5 žlice. kokosova voda in 1 tsp. agavin sirup in nariban ingver. Nalijte 2 smoothieja st .; vmešamo v črtico (4-5 kapljic) grenadinskega sirupa. Тропическийkoktajl float. V visok kozarec dajte 1 kroglico sorbeta iz manga, pasijonke in limone. Ohladite seltzer voda.22. Jajca, marinirana z rumeno peso. Prinesi skoraj do vrenja za 1 žlico. jabolčni kis in voda, 2 žlici. l sladkorja 1 žlica. l sol in začimbe za soljenje in 0,5 tsp. kurkuma. V litrski ali en in pol litrski kozarci dodajte 2 rezini kuhane glave rumene pese, 6 olupljenih trdo kuhanih jajc in 1 rdeča čebula, narezana na kroge; vlijemo kiso mešanico. Pustimo, da se ohladi. Ohladi marinata za obdobje 8 h do 4 dni 23. Žafranove kokice. Raztopite 1 tsp. mleti žafran v 2 tsp. topla voda (voda naj postane oranžna); intervenirati 6 žlic. l stopljeno maslo. Mešanico potresemo s 16 žlicami. vroče kuhana Kokice premešamo. Potresemo z 0,5 tsp. prekajena paprika in sezono s soljo; mešanica 24. Mešanica curry prigrizkov V v skledi zmešamo 1 žlico. posušene rezine ananasa, bananin čips in ocvrta hrustljava koruzna jedrca. V majhni ponvi segrejemo 2 žlici. l rastlinsko olje; vmešajte 2 tsp. kari v prahu. Mešanico suhega sadja prelijemo s curry oljem in začinimo s soljo; premešamo. Pustimo, da se ohladi. Nachos z pečeno bučo (št. 25) .25. Nachos z pečeno bučo. Na pekaču zmešajte 3 žlice. narezano bučno muškatno oreščko v olivnem olju; letni čas s soljo. Pečemo pri 220 ° C do mehkega 15-20 min Na ločenem pekaču porazdelite 8 žlic. rumena koruza čips, potresemo z 2 žlici. nariban cheddar. Pečemo med sirom se ne bo stopila približno 5 minut. Pečeno položite na vrh buča, 1 žlica. ocvrta sveža koruza in polovice češnjevega paradižnika in 0,5 žlice. sesekljana vložena rumena paprika iz banane. Rumena polnjena jajca. Olupite in prerežite na pol 6 trdo kuhana jajca. Rumenjake odstranite in prenesite v kuhinjo združite, dodajte jim 1/4 žlice. majoneza, 2 tsp piccalilli (konzervirana zelenjava), 1 tsp. gorčica in ščepec pekočega paprika in sol, pire. Začnite beljakovine z nastalo mešanico, mazanje jajc do roba, ki popolnoma pokriva mesta rezov; potresemo sesekljano rumeno papriko. Korenček Hummus (št. 27) .27. Korenček Hummus. V ponvi na srednji vročini skuhajte 2 narezana korenja in 3 zdrobljene nageljnove žbice česen v 1/3 žlice. olivno olje do mehkega približno 8 min Vmešajte 1 tsp. kari v prahu; pustimo, da se ohladi. Pire v predelavi hrane 430 gr. konzervirana čičerika (čičeriko predhodno sperite in odcedite tekočino), 1/4 žlice. tahini s sok 1 limone. Začinimo z vročo omako in soljo. Postrezite hummus s kosi rumene paprike. Omarana dip omaka limonin sira. V predelavi hrane, pireju 110 g. zmehčan skuti sir, 0,5 žlice. kisla smetana in limona fudge in 1/4 tsp sol do gladke teksture. Omako postrezite s narezan ananas in / ali mango. Limonina želatina rezine. 4 limone razrežite na pol po dolžini; strgajte z žlico damo kašo iz lupine in olupimo iz vsake polovice v konzervo kalup za muffine. Zmešajte 85 gr. ananasova želatina z 3/4 žlice. vrele vode in 3 žlice. l Sok iz limonine kaše do gladkega. Nalijte v prazne polovice limone in shranite v hladilniku, dokler se mleček ne strdi, približno 3 ure, narežemo na rezine. Tropski smoothie z zeljem iz ohrovta. Kuhajte tropsko smoothijev (številka 20 na našem seznamu) z uporabo le 1 žlice. zamrznjeno tropsko sadje in dodajte 2 žlici. sesekljan ohrovtovo zelje. Paprika, polnjena s sirom zelišča. Na pol po dolžini prerežite 16 bolgarskih mini paprik; odstranite semena in membrane. V živilskem predelovalniku pire 2 žlici. mešanica svežih zelišč (peteršilj, drobnjak in / ali koper), po 110 stolpec skuto in kozji sir, lupina in sok 1 limone in 2 žlici. l oljčno olje; začinimo s soljo in poprom. Zmes vstavite plastična vrečka in odrežite vogal; začnite z mešanico polovice paprike. Po vrhu potresemo z zelenjem. Hummus z zelišči. V obremenitev in pire 430 gr. v pločevinkah čičerika (predhodno sperite čičeriko in odcedite tekočino), 1/4 žlice. svež peteršilj, olivno olje, tahini in led, 3 žlice. l sesekljan pehtran in drobnjak, 1 strok česna, sok 1 limone in 1 tsp sol. Po vrhu potresemo z zelenjem. Postrezite z olupljeno in sesekljane “palčke” stebelca zelene. Огуречные стаканчики с пряным авокадо(Št. 33) .33. Skodelice kumar s pikantnim avokadom. Odrežite konce 1 dolge kumare; prerežemo na dvanajst 2,5 centimetrov kosov. Meso strgajte z žlico približno polovico debeline vsakega kosa, ki ga je treba narediti skodelice. Pire kašo potegnemo s predelave hrane kumare, z 1 majhnim avokadom, 1 žlico. l sok limete in isto prostornina sesekljanega cilantra, 1,5 tsp. zelena vroča omaka in 1 ura l sol. Napolnite skodelice kumare, okrasite s sesekljano zeleno čebula in cilantro 34. Začinjena melona z matčo. Zmešajte 2 tsp. fino morsko sol z 1 tsp. matcha (japonski prah zelen čaj) in ščepec kajenskega popra. Potresemo po koščkih bele barve muškatni orešček 35. Salsa omaka s fizalisom. Na velikem skuhamo suho ponev 450 gr. srednje velik fizikal (olupljen in opran), 1 cel jalapenos, 1 majhen sesekljano belo čebulo in 4 neolupljene strok česna, dokler zelenjava ponekod ne bo ocvrta (temna), 8-10 minut. Olupite česen. Vstavite zelenjavo v procesor za hrano in dodajte 1 Čl. svež cilantro; začinimo s soljo. Mletite skoraj do gladkega teksture. Salso postrezite z narezano kumaro. Mešanica prigrizkov s ohrovtovo zelje. V veliki skledi zmešamo 2 žlici. žetoni iz stroki mladega graha in 1 žlica. grah v wasabiju in čips iz ohrovtovo zelje. V majhni ponvi segrejte 2 žlici. l zelenjavni olje, vmešajte v 2 tsp. začimba z italijanskimi zelišči. Nalijte mešanica oljnih prigrizkov z zelišči; dodajte 1/4 žlice. nariban parmezan začinimo s soljo in premešamo. Pustite, da se ohladi. Edamame limonin česen fižol. Kuhajte 400 gr. edamame v stroki po navodilih na embalaži; odcedite vodo. V velikem v ponvi segrejte 2 žlici. l olivno olje na srednji vročini. Dodamo 3 zdrobljene strok česna in 3 široke trakove limonino lupinico in kuhamo, dokler se česen ne zmehča, 3 min. Dodajte edamame in med mešanjem kuhajte, dokler se edamame ne segreje, 1-2 min .; začinimo s soljo in poprom. Mini pica s pesto. Povežite 1 žlico. rikote in 0,5 žlice. sesekljano baziliko in peteršilj; odložiti. Na obliki pergamentnega papirja od 450 gr. ohlajene skodelice za testo za pico s premerom 7,5-8 cm. (naj bi dobila približno 12 krogov); posujemo z olivnim oljem. Na predhodno segreti kamen za pico ali obrnjen položimo pekač s pergamentom in pečemo pri temperaturi 260 ° C do zlate barve v približno 12 minutah. Porazdelite pesto omako v krogih testa in na vrh položite mešanico rikote. Pizzo okrasite z baziliko. Тосты сzeleni grah in meta (št. 39) .39. Nazdravljajo z zeleno grah in meta. V kuhalnik hrane naložite 1 žlico. odmrzniti zamrznjen grah, 1/3 žlice. olivno olje in 1/4 žlice. sveža meta in nariban parmezan, pire; sezono s soljo in poper. Namastite 4 nazdrave rezine belega kruha; od zgoraj potresemo z grahom, meto in naribano limonino lupinico. Narezan toast na pol. 40. Rolado s purani in zelenjavo. Razdelite 100 gr. kremni sir s česnom in zelišči za 2 veliki špinači pecivo; na vrh položite rezine purana in mlado špinačo. Lezite trakovi zelene paprike in kumare v liniji bližje dnu (najbližje vam) rob vsake tortilje. Rolaj, razreži koncev in razrežemo pod kotom v majhne zvitke. Matcha kokice (št. 41) .41. Попкорнiz tekme. Zmešajte 1/3 žlice. sladkor v prahu z 2 žlici. l маття(zeleni čaj v prahu) in 1 žlička. sol. V veliki ponvi naprej zmerna vročina, toplota 1/4 žlice. rastlinsko olje s 3 koruzna jedrca za kokice, dokler kokice ne začnejo eksplodirati. Dodamo 0,5 žlice. kokice kokic, pokrijemo in skuhamo, občasno pretresite, dokler kokice niso pripravljene. Dodaj mešanica sladkorja, soli in matcha; pokrijemo in stresemo ponev, mešati.42. Matcha Cheesecake Dip omaka. V pire pire 110 gr. kremni sir, 0,5 žlice. sladkor in kisla smetana, 1,5 tsp. matcha (zeleni čaj v prahu) in 1/4 h. l sol. Omako postrezite z zelenim grozdjem, rezinami zelene jabolka, kivi in / ali bela jedilnica. Okusna omaka borovničev čičak. V predelavi hrane, pireju 110 g. kremni sir, 0,5 žlice. kisla smetana in borovničev džem in 1/4 žlice sol. Postrezite omako z robidnicami, rdečim grozdjem in / ali rezan odtok.44. Krompirjeve polovice z modrim sirom. Na pekač zmešamo 10 razpolovljenih vijoličnih krompir s premerom 3,5–4 cm z olivnim oljem, soljo in poprom. Pečemo pri 200 ° C, dokler krompir ni mehka, v približno 30 minut Pustimo, da se ohladi. Zmešajte 0,5 žlice. kisle smetane z 1 Čl. l zdrobljen modri sir, 1 tsp. makova semena in 1/4 žličke soli; razporedite po rezinah krompirjevih polovic. Jajca vložena s peso. Skuhajte jajca, marinirana skupaj z rumeno peso (številka 22 na našem seznamu) z rdečo pesa. Začimbe soljenja in kurkume nadomestite z 2 lovorjevima listoma, 2 klinčka stroka in 0,5 tsp. sveži grah. Тапенада(Št. 46) .46. Tapenada Pire v predelavi hrane 1 Čl. oljke kalamata brez semen, 1/4 žlice. kisla smetana, 1 žlica. l limonin sok, 1 strok česna in 0,5 tsp. poper. Postrezite s krompirjev čips in škrlatno korenje. Smoothie z jagodami Acai. V mešalniku zmešajte 1/4 žlice. robide in borovnice, 0,5 žlice vsake. granatni sok in zamrznjen pire Acai jagodičje, 1 žlica. ledu, 2 žlici. l javorjev sirup in 2 žličke. limonin sok. Nalijte v 2 skodelici. Borovničev sladoled in acai. Naredite Acai Smoothie (na našem seznamu je številka 47) nadomestitev robidnic z dodatno porcijo borovnic in ledu z vanilijo polnomastni mlečni jogurt. Razporedite v 6-8 pločevink za sladoled in zamrznemo, da se strdi približno 8 ur. Kandirano grozdje (št. 49) .49. Kandirano grozdje. 90 g nalijemo na pekač. prašek grozdnega želeja. 2 nalijte v posodo s hladno vodo Čl. rdeče grozdje brez semen. Lovite z režo z žlico nekaj grozdja in se premaknite na pekač; roll grozdje v želeju v prahu. Daj na krožnik. Ponovite s preostalo grozdje. Pustite, da se posuši približno 20 minut. Йогуртово-свекольный соус-дип(Št. 50) .50. Jogurt-pesa omaka. V kuhinji kombinirajte pire 2 kuhane in olupljene rdeče pese s 110 stolpec kozji sir, 0,5 žlice. jogurt brez dodatkov, 1/4 tbsp. olivno olje in 2 žlici. l mešanice naribanega hrena in pese z začimbami. Začinimo s soljo in poprom. Postrezite tako, da na vrh potresete kozji sir, z vijoličnim krompirjevim čipsom in škrlatnim korenčkom. Vedno najdete nekaj novega v našem izboru predjedih, kanapov oz. prigrizki in sendviči na nabodalo.