Te hitre prigrizke si tako enostavno naredite Pred glavnim obrokom jih boste lahko postregli. Predstavljamo vam kolekcijo recepti za prigrizke, ki jih brez težav skuhate za 15 minut ali manj, preden začnete kuhati glavno jedi. Privoščite si čopič, samostojno namastite toast otroci, in prevzamejo glavno jed. In druge prigrizke kot na primer kremna juha, lahko načrtujete posebno dogodek in postrežite ta lahki obrok v koktajlnih kozarcih, v качестве аперитива. 
1. Трио из козьего sir. Rez briket iz kozjega sira v obliki hlodov (340 gr.) v 3 dele. Eno mini rolado razvaljamo v različnih sesekljanih zelenicah, drugo – v zdrobljeni poper in tretjo v sesekljanih suhih brusnicah in kazhe. Postrezite z rezinami baguete ali krekerji. 
2. Брускеттаz belim fižolom. Zmešajte beli fižol iz 1 pločevinke (tekoč odtok), 1 žlica. sesekljana jardinierjeva mešanica (italijan vložena zelenjava) in malo krastavca iz pločevinke, 1/4 žlice. sesekljan kocke sira provolona, 2 žlici. l sesekljan peteršilj in oljčno olje. Postrezite na opečenem kruhu. 
3. Začinjene olive. Segrejte 1/3 žlice. olivno olje, 1 trak limonine lupine in pomaranče, 1/4 tsp. rdeča paprika v žitih in 1 zdrobljen strok česna. Intervenirati 1 žlica. oljke (različne vrste) in več vejic rožmarina. 
4. Канапеz redkvico in inčuni. 1 ali 2 oprana sardona na drobno nasekljajte, 2 žlici. l peteršilja in 1 žlička. naribano limonovo lupinico, pomešajte s 110 stolpec zmehčano maslo. To mešanico razporedite po kruhu pumpernickel, na vrh postavite tanke rezine redkvice, potresemo limonin sok. 
5. Паста из голубого сыра с орехамиpekani. Zmešajte 1/2 žlice. mehki modri sir z 2 žlici. l sesekljane pečene pekače. Mešanico razporedite po rezinah stebla Zelenjava ali krekerji, potresemo z medom. 
6. Капустаohrovt z artičokami. Vzemite 1,5 žlice. zamrznjeni ohrovt in 1/2 žlice. zamrznjene artičoke, odmrznite. Nato rahlo ven nasekljaj V posodi, primerni za mikrovalovno pečico, zmešajte zelenjavo 110 gr. mehki kremni sir, 1/2 žlice. nariban švicarski sir, 1/2 žlice. mleko, 1/4 žlice. nariban parmezan, 1 sesekljan strok česen, 1/2 tsp sol, dodajte malo kajenskega popra in Worcestershire omaka. Pokrov in mikrovalovna pečica 5 minut, nato premešamo. Postrezite z drobtinami pita kruha ali krekerji. 
7.Indijska jogurtova omaka. Vzemite 1 žlico. Grško jogurt, 2 žlici. l nasekljan cilantro in paradižnik, 1 žlica. l nasekljane šalotke, 1/2 žličke. nariban ingver in česen. Premešamo in solimo po okusu. Postrezite s krekerji ali čipsom iz pitas. 
8. Kumara s kaviarjem. Na kumarinih krogih damo žlico sveže smetane. Vrh z malo lososovega kaviarja oz postrvi. 
9. Guacamole s šipkom. Sauté 3 žlice. l olupljena bučna semena v 1 žlici. l olivno olja. Sol. Zmešajte 2 avokada z 1/2 žlice. sesekljan cilantro, 1/4 čl. sesekljano čebulo, sok polovice limete, 1 sesekljano jalapenos in 1/4 tsp sol. Potresemo s semeni granatnega jabolka in ocvrta bučna semena. Postrezite s tortiljenimi čipsi. 
10. Ocvrti ravioli. Surovo prepražite majhni ravioli s sirom ali mesom v rastlinskem olju s temperatura 185 ° C do rumena – približno 2 minuti Suh naprej papirnate brisače, potresemo s soljo in naribanim parmezanom. Postrežemo s toplo marinari omako. Recept za ravioli z marinarovo omako. 
11. Potopite omako romesco. V kuhinji združite temeljito sesekljajte 1 žlico. ocvrta rdeča paprika, 1 strok česna, ščepec rdečega popra v žitu, 1 tsp. rdeče vinski kis, 1/3 žlice. praženi mandlji in olivno olje. Postrezite z drobtinami ali krekerji. 
12. Mini-tarče iz manchega. Kuhaj dajte romosco (št. 11) in ga položite v tanki plasti na majhne košare filo testo. Na vsako porcijo dajte kocko manchego sira pečemo pri 220 ° C, dokler se sir ne stopi, 8 min. Od zgoraj potresemo s sesekljanim peteršiljem. si oglejte še eno različico košar za testo filo z brie sirom. 
13.Brusnična omaka s pašteto. Zmešajte 1/4 žlice. majoneza, 2 žlici. l brusnična omaka, sol in poper po okusu. Namastimo na opečeni rezine baguete, položite na vrh kose rustikalne paste in kumarice. 
14.Pečena paprika polnjena. Olupite semena in jedro začinjene ali sladko vložene pimento paprike. Tanke rezine salame zavijemo na kocke začinjenega sira z provolonom, položimo znotraj paprike. Potresemo z olivnim oljem in potresemo s sesekljano peteršilj. Postrezite na nabodalih. 
15. Globoka omaka z rakci. Zmešajte 225 gr. rakovo meso, 3 žlice. l majoneza, 1 žlica. l Dijonova gorčica limonin sok in sesekljan peteršilj, 1/4 tsp Worcestershire omaka, sol in začinjena omaka po okusu. Postrezite na krekerjih. 
16. Паста изsir s pimentom. Zmešajte 225 gr. nariban začinjen cheddar rumena, 110 gr. Montereyjev oštarček iz sira, 3/4 žlice. majoneza, 1/2 žlice. sesekljane posušene pimento paprike, 1 majhna nasekljane šalotke in ščepec kajenskega popra. Širite naprej opečen kruh, potresemo z drobnjakom. 
17.Kremna omaka iz kozic. Zmešajte 225 gr. zmehčala kremni sir, 3/4 tbsp. majoneza in sok pol limone. Intervenirati 340 gr gotovih sesekljanih kozic in 1/4 žlice. sesekljan zelena in zelena čebula. Sol in poper. Postrežemo naprej krompirjev čips ali krekerji. 
18.Italijanska omaka s tuno. V predelavi hrane premešamo enotnost 140 gr. tuna (iz 1 pločevinke, odcedite tekočino), 1/2 žlice. majoneza, 1/4 žlice. olivno olje, sok 1 limone in 2 žlici. l kapre. Prestavimo v skledo, vmešamo 2 žlici. l sesekljan peteršilj. Potresemo s peteršiljem. Postrezite na solati, s narezano s svežo zelenjavno zelenjavo, v velikem odlaganju krožnik (apetitski kruh). 
19. Pikantni krekerji iz pita. Sesekljajte klini s 3 pitami. Zmešajte z 1 žlico. l olivno olje, 1/2 tsp mleta kuma, 1/2 tsp mleti koriander ter sol in poper po okusu. Pečemo 8 minut pri 220 ° C. 
20. Hummus z bučo. Mletite v pire krompirju 1,5 žlice. čičerika iz pločevinke (odlijemo vodo), 1/3 žlice. 3 bučni pire Čl. l olivno olje in tahini (sezamova pasta), 1 strok česen, 1/2 tsp paprika in 1/4 čl. voda. Dodamo sol in limono sok po okusu. Prestavite v skledo, dodajte olivno olje, rdeča paprika v žitih in pražena bučna semena brez kože. Postrezite s čipsom iz sladkega krompirja. 
21.Pečen brie z brusničnim oreščkom. Od zgoraj odrežite skorjo koščki brv sira. 1/4 žlice razporedite po siru brusnični orešček in pečemo v pečici na zgornjem ognju, dokler se ne pojavijo mehurčki, 3 min. Potresemo z olupki. Postrezite z rezinami baguete. 
22. Печенье с сыром и ягоднымиkonzervirana hrana. Na ovsene piškote razporedite sir z veliko maščob (npr. Saint Andre) ali brie. Vstavite vsak piškotek konzervirane marelice ali brusnice in pecelj kopra. 
23. Поджаренныеmini paprika. Segrejte 1 žlico. l olivno olje na veliko ponev nad zmerno vročino. Dodamo cele paprike in kuhamo tako, da občasno prevrnemo, dokler zelenjava rahlo ne zapeče in ne bo postala mehka. Potresemo z limoninim sokom in soljo. 
24. Pikantna globoko ocvrta čičerika. Vzemite 1 kozarec čičerike, odcedite tekočino in čičeriko sperite z vodo. Postrezite krompirček ocvrto z rastlinskim oljem, segreto na 190 ° C, približno 4 minute do zlato rjave in hrustljave barve. Posušite na papirju brisače, nato zmešajte z začimbami: 1/2 tsp. tla koriander, kuma, dimljena paprika in sol. Izbor prigrizkov: oreščki (glej recept), semena, kokice. 
25.Šunka v endive čolnih. V predelavi hrane zmešajte 110 stolpec sesekljana šunka, 1/4 žlice. sesekljane kumarice, bele delov 2 stebel zelene čebule in 2 žlici. l majoneza. Dajte žlico na gostih končnih listih solate. Potresemo z drobnjakom. 
26. Канапеz bučo in pršutom. V predelavi hrane premešamo enotnost 110 gr. zmehčano maslo, 1/4 žlice. bučni pire iz pločevinke, 1 žlica. l sesekljane žajblja in 1/4 žlice sol. Zmes razporedite na rezine rženega kruha za kanapeje, na vrh dajte tanke rezine pršuta. glej desertno opcijo zdravic z bučni pire. 
27. Ponev z bučo in žajbljem. Za kanapeje naredite mešanico buč in žajblja (št. 26). Taljeti 1/2 žlice. l (30 gr.) Maslo v veliki protilepki ponev nad zmerno vročino. Dodajte 12 majhnih marin olupki in pražimo 2-4 minute. do pripravljenosti. Knock 2 Čl. l mešanice buče z žajbljem in nekaj limoninega soka. Postrežemo na nabodala. 
28. Kozji koktajl. Zmešajte 1/2 Čl. kečap ali sladka čilijeva omaka, 1/4 žlice. menza kremni hren iz kozarca, sok 1 limone, 1 tsp. Worcestershire omaka, ščepec zelene soli, malo vroče omake in 1 žlica. l sesekljano zeleno. Postrezite z ohlajenimi pripravljenimi kozice. 
29. Креветкиz zeleno omako. V osoljeno vodo dajte 4 stroke česna in beli deli 2 stebel zelene čebule. Kuhamo z nizkim vrelom do mehkega, 6 minut Dodajte zelene dele čebule, 1 žlica. sesekljane bazilike in listi peteršilja. Kuhajte do zelenja ne zbledi rahlo, 10 sekund. Odcedite, sperite s hladno vodo. Mletite v pireju v predelavi hrane skupaj z 1/4 žlice. mango chutney, 1 tsp. gorčica v prahu in sok pol limone. Postrezite z ohlajenimi kuhanimi kozicami. 
30. Острыеpečene ostrige. Zmešajte 1/4 žlice. majoneza, 1 žlica. l omako sriracha in 1 majhno nasekljan strok česna. Odstrani iz 12 lupin ostrig, meso pustite na polovici. Suha. Zmes razmažemo z majonezo in zalijemo z vključenim vrhom ogenj 2 minuti, dokler se na krajih ne porjavi vrh. Postrezite s sesekljan drobnjak. 
31.Pečene školjke s česnom. Pražite 1 nasekljan strok česen v ponvi z 2 žlici. l (30 gr.) Maslo. Intervenirati 1/3 čl. svežih drobtin in 2 žlici. l sesekljan peteršilj. Odstranite 12 školjk iz lupin in jih pustite na polovicah listov, posuši. Na vrh položite krušne drobtine s česnom, pokapljajte s vklopi ga zgornji ogenj 1-2 minuti. do hrustljavo zlato rjave barve. 
32. Слайдер-бургеры с креветками иslanina. Narezan krompir namažite z majonezo žemljice. Na vrh položite 1 polovico nasekljane kozice rezine ocvrte slanine, dodamo malo sesekljane drobnjak. glej drsne burgerje z rakovice. 
33. Стручковый горох с начинкой изtaramsalati. Grah 30 sekund v vreli blanširajte slana voda. Izperite s hladno vodo in posušite. Trim upognjeni nasveti za odpiranje strokov. Stisnite iz trgovine s sladkarijami gotova taramasalata (grška pašteta s kaviarjem) ali mehka sir z zelišči znotraj vsakega stroka. Drizite z limoninim sokom. 
34. Фаршированные сыром шляпкиšampinjoni. Odrežite noge majhnih gob cremini ali porcije gobe. Pokrovčke potresemo s soljo in poprom, začnite vsakega 1 tsp kremni sir. Postavite v pečico z zgornjim delom ogenj približno 8 minut, dokler se sir ne stopi in na mestih rjavi. Potresemo s sesekljanim drobnjakom. Recept polnjeni paradižnikovi prigrizki, polnjeni recepti gobe:
- z mletim piščancem
- z rakovim mesom
- s krušnimi drobtinami
- z mletim mesom in špinačo
- s korenčkom, zeleno in modrim sirom
35. Fried Halloumi. Rezite 225 gr. sir halloumi v majhnih kockah, prepražimo v ponvi z 2-3 žlice. l oljčno olje, obračanje, do zlato rjave barve. Dodajte 1 Čl. grozdni paradižnik, sok 1 limone in ščepec posušene mete. Kuhamo, mešamo, še 2 minuti. Postrezite na nabodalih, kot je kebab. 
36. Kašo s čilijem in lipo. V povprečju pražimo približno 5 minut, prepražimo 2 žlici. omaka v 1 žlici. l olivno olje, dodamo 1/2 tsp. čili v prahu in prekajena paprika. Mešajte v 2 žlici. l nasekljan cilantro, lupinico in sok 1 limete. Sol. 
37. Arašidi s čipotelo in javorjevo melaso. V ponvi kuhamo pri šibkem vrelišču 1/3 žlice. javorjev sirup s 1/2 žličke čipotlet poper v prahu, dokler mešanica ne izhlapi pol, približno 5 minut Mešajte v 2 žlici. soljeni praženi arašidi. Vlijemo v rahlo naoljeno ponev in pustimo, da se ohladi. 
38. Спаржа вrezine lososa Šparglje blanširajte v vreli slani vodi, dokler se rahlo ne zmehča. Odlijemo vodo, nato pa šparglje ohladimo noter voda z ledom. Spet odcedite, posušite. Zavite vsako steblo rezina dimljenega lososa. Zmešajte 1/4 žlice. kislo smetano in majonezo s 2 žlici. l drobno sesekljan koper, zmes razporedimo na šparglje. 
39. Канапе сdimljeni losos. Kuhajte mešanico kisle smetane iz recepta številka 38. Na rženi kruh razporedite rženi kruh, po vrhu razporedite rezine dimljeni losos in nekaj kapre. Recept za dimljene kanapeje losos. 
40.Hruška in gorgonzola na polenti. Narežemo polento 0,6 cm kolobarje namažite s stopljenim maslom in pečemo v pečici pri vklopljenem zgornjem ognju, dokler ne rudeča barva. Na vrh položite rezine hruške in gorgonzole, sezono s poprom. Recept za kanape na rezine polente. 
41. Пицца с чеддером, беконом и орехамиpekani. Zvitek 225 gr. testo za pico, da naredim tanka plast. Postavite na pekač. Mastite z olivnim oljem potresemo 3/4 žlice. nariban cheddar in 1/3 žlice. sesekljana končana slanina. Pečemo pri 230 ° C do hrustljave, 8-10 minut. Potresemo rezine glaziranih olupkov in nasekljamo drobnjak. Oglejte si izbor receptov: 50 pizz, ki enostavno kuhati 
42.Jedi ocvrtega artičoka Vodo odcedite z 2 žlici. kiseli artičoke. Posušimo in narežemo na srednje velike kose. Вnad cvrtjem nad srednje vročino segrejemo olivno olje s plastjo 0,6 glejte Dodajte artičoke in ocvrite, enkrat obrnite, dokler ne postane hrustljav zlata skorja, približno 6 min. Potresemo s sesekljanim peteršiljem. glej še ena možnost serviranja artičok kot prigrizek. 
43. Козийsir s paradižnikovo mezgo. V ponvi segrejte 2 žlici. l olivno olje, dodajte 2 žlici. pire iz paradižnika, 1/3 Čl. rdeči vinski kis, 1/4 žlice. rumene rozine, ščepec rdeči poper kosmiči in sol po okusu. Kuhajte do debelega približno 5 minut Žlico dajte na krožnik, majhno pa na vrh skodelica kremno starenega kozjega sira (na primer Busheron). Postrezite z rezinami baguete. 
44.Klobasa z jabolkom na nabodala. Zmešajte 1/4 žlice. kisla smetana, 2 vsaka Čl. l sesekljan peteršilj in polnozrnata gorčica, 2 tsp. hren. Sol. Naribane ocvrte rezine kuhane klobase na nabodala in kocke zelenega jabolka. Postrezite s kislo smetano. 
45.Polnjena jajca z zelišči. Olupite in prerežite na pol 6 trdo kuhana jajca. Rumenjake stepemo z 1 žlico. l majoneza, 1 žlica. l kislo smetano, ki ji dodamo 2 žlici. l sesekljan drobnjak, peteršilj in zelene oljke. Sol. Stisnite ali žličko na jajce beljakovine, potresemo s papriko. Recept za polnjena jajca (ali razgaljen) jajce). 
46.Bučke in šunka fritters. Vzemite 1 žlico. suha mešanica za palačinke, zmešamo z 1/2 tsp. čili v prahu, 1 jajce, dodamo 2 Čl. l bučni pire iz pločevinke, pivo, nariban cheddar, sesekljan šunka in zelena čebula. Globoko ocvrti majhni koščki testa v rastlinskem olju, segreto na 180 ° C, do rožnate barve. Posušite na papirnatih brisačah. glej recept z globokim ocvrtim čopičem. 
47. Острыйbučni jušni pire. V majhni ponvi segrejte na šibki vrelo 1 žlico. bučni pire iz pločevinke, 1/2 žlice. piščančja zaloga 1/4 čl. smetana, 2 žlici. l vroča omaka chipotle in 2 žličke. burbon. Kuhamo, stepamo, 3 minute. Vlijemo v majhne skodelice, potresemo drobnjak. Juho postrežemo kot prigrizek. Še en recept za izbira jušno pire zelje, pire iz paradižnika in tartufov. 
48.Korenčeva kremna juha z ingverjem. V majhni ponvi prepražite 1 žlica. l rastlinsko olje 1 sesekljan strok česna in 1 žlica. l sesekljan ingver. Dodamo 1,5 žlice. korenčkov sok, 1/4 žlice. smetano in sok 1 limete. Zavremo in kuhamo 5 minut., nalijemo v majhne skodelice. Postrezno juho postrežemo s posipanjem drobnjak. 
49.Gobe so zastekljene v šeri. Stopite 2 žlici. l (30 gr.) maslo v ponvi na zmerni vročini. Dodamo 225 gr. jurčki in pražimo do mehkega približno 7 minut. Dodamo 1/4 žlice. sherry, 1 žlica. l sherry kis in ščepec soli. Pozdravljeni sirup se ne zgosti, približno 1 min. Vmešajte 1 žlico. l sesekljan peteršilj in drobnjak. Postrezite na zobotrebcih. 
50. Takitos s kozicami. Predgrejte posodite rastlinsko olje s plastjo 0,6 cm, potopite v olje koruzne tortilje, ena za drugo, da se zmehčajo. Potem namažite jih z majonezo in potresemo s papriko chipotlega popra. Rez skupaj na pol kuhane kozice in trakove sira kečile (pigtail). Na sredino vsake tortilje položite 2 rezini kozice in 1 rezino сыра. Zavijte in pritrdite z zobotrebcem. Dvignite temperaturo ognja na srednji, globoko ocvrti takitos, obračanje, dokler zlate barve. Odstranite zobotrebce, zvitke prerežite na pol. Potresemo s soljo, potresemo z limetinim sokom.
