Zlata pita

25

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 172kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  2 h

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  172kcal

• Ocena
  

  5 od 5

• Recept

Po tem receptu morate kuhati pito z zeljem doma, Lahko rečete, da je to popoln recept za to polnjenje. Izkazalo se je sočno polnjenje z nežnim testo – popolna kombinacija v okusnem pita.

Začnimo!

Sestavine

0/9 sestavin

• 200 ml mleka
• 7 g suhega kvasa (ali 50 g surovega)
• 100 g masla
• 500-550 g moke
• 1 kg zelja
• 150 g čebule
• sol in poper po okusu
• rastlinsko olje 50 ml
• 4 jajca (2 za testo in 2 za preliv)

5 из 5 2 2 ч2 ч 172

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. V skledi razredčimo kvas v toplem mleku, pomešamo s 100 g moke oz. očistite na toplem.
2. Po 15 minutah damo olje, premešamo.
3. Jajca stepemo, solimo, premešamo.
4. Moko presejemo, testo zgnetemo in ga spet damo na vročino.
5. Po pol ure testo gnetite in spet se bo dvignilo.
6. Za nadev prepražite čebulo z rastlinskim oljem, položite zelje zdrobljeno zelje, kuhajte skupaj pol ure.
7. Jajca, sol in poper rahlo razbite, premešajte pet minut odstranite s toplote.
8. Pekač namažite z maslom, razvaljajte polovico testa in daj v obrazec.
9. Zgoraj je naše polnjenje.
10. Drugo polovico razvaljanega testa zaprite, ščepite robovi, na sredini pite uredimo luknjo, da pari uidejo.
11. Obrazec odstranimo v pečici, predhodno ogreti na 180 stopinj pol ure. Dober apetit!

Ključne besede:

• kvas
• zelje
• pita