Žemljice s kuhanim kondenziranim mlekom: video recept

0

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 2h 30min
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 305kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki

  2h 30min

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  305kcal

• Ocena

• Recept

Zelo zračno testo in veliko kondenziranega mleka – samo sladkobe sanje! Vsem svetujem, da si doma skuhajo okusne žemljice po tem receptu in ugajati sorodnikom.

Začnimo!

Sestavine

0/8 sestavin

• mleko – 200 ml
• sladkor – 5 tbsp
• sol – 0,5 tsp
• suhi kvas – 2 tsp
• jajca – 3 kosi (2 na testo in 1 za mazanje)
• maslo – 90-100 g
• moka – približno 500 g
• kuhano kondenzirano mleko – 1/2 pločevinke

2ч 30мин2ч 30мин 305

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. V toplo (ne vroče!) Mleko vmešamo sladkor, sol in kvas.
2. Dodamo 2 jajci in stopljeno maslo, premešamo.
3. V dele vlijte moko in gnetite testo, mora biti gladko in ne držijo se za roke, in slabo je, če greš predaleč z moko.
4. Testo postavite pod film / brisačo / pokrov na toplo mesto 2/3 ur. Testo gnetemo in vztrajamo še 1-2 uri.
5. Iz testa oblikujemo kroglice po 90-100 g vsake. Razvaljamo približno do debeline 1 cm. V sredino postavite kondenzirano mleko. Robove zatičemo.
6. Bučke zložimo na razdalji drug od drugega s šivom navzdol. Pustite na razdalji 15-20 minut.
7. Podmažite z jajcem. V pečico, predhodno segreto na 180С, pošljemo v 20-30 minut (odvisno od pečice in velikosti zvitkov). Kako dobro zardela – končano!