Žemljice s češnjo in mascarponejem: video recept

0

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 245kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  2 h

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  245kcal

• Ocena

• Recept

Kaj lahko rečem o teh žemljicah? Najmehkejše testo, sočno češnja in topljeni sir je čarovnija! Noro okusno, svetujem Kuhajte doma za vse ljubitelje peke.

Začnimo!

Sestavine

0/10 sestavin

• 300 ml mleka
• 3 žlice sladkorja
• 1 tsp sol
• 30 g svežega kvasa
• 500-550 g moke
• 2 jajci
• 3 žlice rastlinsko olje
• 300 g češenj
• 15 tsp sladkorja
• 150 g mascarpone sira

? 2 ч2 ч 245

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Pripravite testo: kvas, sladkor in sol raztopite v malo toplo mleko.
2. Zame je posebna čarovnija pri peki kvasovk to je svež kvas.
3. Dodamo približno 150 g moke, premešamo in pustimo naprej 20 minut vožnje.
4. Dodamo jajca, rastlinsko olje in moko.
5. Zamesite gosto testo, ki se ne drži za roke. Gnetemo vsaj 10 minut.
6. Moko dodajamo postopoma, toliko časa, da traja. Trdi rezultat testo tudi ni potrebno.
7. Pustite 1 uro, po možnosti toplo.
8. Po uri testo razdelite na 15 delov.
9. Vsak del zmešajte z rokami, razporedite nekaj jagod, potresemo s sladkorjem.
10. Razvaljamo in oblikujemo žemljico. Daj noter obliki ali na pekaču.
11. Lahko pustite malo sprehoda, približno 15 minut.
12. Vrh zvitkov namažite s preostankom rumenjaka.
13. Pečemo v predhodno ogreti pečici 190 ° 30 minut. Morali bi rjavo dobro.
14. Vzemite iz pečice in vroče žemljice namažite s sirom mascarpone, vendar ni nujno.

Ključne besede:

• Žemljice
• češnja
• Kvasno testo
• mascarpone