Zeljna zelja rebra zelja, dušena noter železni lonec

5

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 4h 30min
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 93,88kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki

  4h 30min

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  93,88kcal

• Ocena

• Recept

Ta domača juha traja zelo dolgo, približno štiri ure. Ampak on vredna vsake minute vašega truda. Naredite elegantno juho iz govejega zelja rebra z kislo zeljo, neprimerljivega okusa!

Začnimo!

Sestavine

0/9 sestavin

• Goveja rebra – 1 kg
• Sod zelja – 1 kg
• Čebula – 2 kos.
• Korenje – 2 kosi.
• Krompir – 4 kosi.
• Lovorjev list – 1 kos.
• Zeleni / koper / čebula – 1 šopek
• Beli / črni / paprika paprika okus
• Sol po okusu

4ч 30мин4ч 30мин 93.88

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Iz litega železa kuhamo juho iz reber na šibkem ognju. Po vrenju odstranimo peno in damo čebulo, korenček, lovorov list. Kuhajte 2 uri.
2. Korenje zmeljite s čebulo in omako v olju.
3. Zelje razporedimo po zelenjavi, nalijemo 200 ml vode, dušimo minimalni ogenj 2 uri.
4. Juhi dodamo krompir in kuhamo do mehkega.
5. Krompir skuhajte z drobtino.
6. Iz železa vzamemo rebra, meso odstranimo iz kosti, narežemo in dajte nazaj skupaj z zdrobljenim krompirjem.
7. V juho damo tudi zelje, pa tudi nasekljano zelenico. Juha na splošno sem pripravljen, vendar se moram potruditi zase (da ne bi jejte pred časom) in lito železo postavite v pečico na 150 C 1,5-2 ure. Postrezite s kislo smetano.