Zastekljena jetra na bagetu

3

• 2

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 195kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  1h 30min

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  195kcal

• Ocena

• Recept

Zelo okusno predjed lahko pripravite doma glazirana goveja jetra in opečena baguta.

Začnimo!

Sestavine

0/12 sestavin

• goveja jetra 400 g
• mleko 100 ml
• riževa moka 6 žlic. l
• kisla smetana 2 žlici. l
• med 1 žlica. l
• paradižnikov kečap 1 žlica. l
• sojina omaka 3 žlice. l
• Parmezan 4 žlice. l
• morska sol 1 tsp
• črni poper 1 tsp
• baguette 1 kos.
• solata 1 šopek

1ч 30мин1ч 30мин 195

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Izperite jetra, očistite film, narežite na 1,5 cm plasti, eno uro namakajte v mleku.
2. Odstranite koščke jeter iz mleka, posušite, zakuhajte v mešanici riževa moka s soljo, poprom, prepražimo.
3. Jetra damo v pekač, prelijemo z mešanico kisle smetane kečap, sojina omaka in med, nariban na vrhu sir.
4. Pečemo v pečici 6 minut pri 200 stopinjah.
5. Suho narezano bagueto v ponvi brez olja. Delite v listi solate in jetra narežemo na koščke.

Ključne besede:

• Predjed
• meso
• jetra
• goveja jetra