Zapečeni svinjski členki s krompirjem

2

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 2h 30min
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 182kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  2h 30min

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  182kcal

• Ocena

• Recept

Svinjski člen lahko kuhamo doma, ne samo s kožo, ampak tudi brez njo. Če je rezina brez kože večkrat marinirana ure v aromatičnih zeliščih in nato pečemo s krompirjem, se bo izkazalo osupljivo okusna priloga s prilogo.

Začnimo!

Sestavine

0/9 sestavin

• Svinjski člen brez kože – 500 gr. (1 kos)
• Krompir – 8 kosov.
• Česen – 2 stroka
• Rastlinsko olje – 4 žlice.
• Sušeni rožmarin – 1 tsp
• Sušen majaron – ½ žličke
• Sušen timijan – ½ žličke
• Mlet poper
• Sol

2ч 30мин2ч 30мин 182

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Členke operemo brez kože in namočimo s papirnatimi brisačkami. Z V skledi zmešamo rožmarin (½ žličke), majaron, timijan, mlet poper in sol (½ žličke).

2. Pripravljeno členko zdrobimo z zdrobljenim skozi stiskalnico česen, dišeča mešanica zelišč, razporejena v posodi in pošljite v hladilnik za vsaj 3 ure, najbolje ponoči.

3. Po 3 urah odstranite vloženi krak, položite na pekač na sredini in nalijemo olje (2 žlici). Velik olupljen krompir sesekljamo, potresemo s soljo, rožmarinom (½ žličke), mletim poprom, prilijemo preostalo olje, premešamo in razporedimo po dnu.

4. Pekač s kračkom in krompirjem postavite v pečico, predhodno segreto na 200 stopinj, 40-45 minut, dokler meso od kosti se ne bo dobro ločilo. Po 20 minutah ga vzamemo ven obrnemo členke in krompir.

5. Okusno aromatično členko položite na velik krožnik, okoli dodamo hrustljav krompir in takoj postrežemo z zelenjavo solate.

Ključne besede:

• V pečici
• meso
• členke
• svinjina
• svinjina