Vertuta z bučo

115

• 2

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 265kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  1h 30min

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  265kcal

• Ocena

• Recept

Poskusite kuhati moldavske izpušne cevi, ki se vrtijo doma test. Polnila so različna. Ta recept – kako narediti okusno vrtinči se s sladko sočno bučo. Nenavadno in okusno pecivo!

Začnimo!

Sestavine

0/8 sestavin

• Jajce – 1 kos.
• Sol
• Rastlinsko olje – 1/2 skodelice
• Maslo – 100 g
• Moka – 2 skodelici
• Buča – 600 g
• Sladkor – 5 tbsp. l
• Sladkor v prahu

1ч 30мин1ч 30мин 265

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Rumenjak nežno ločite od beljakovin.
2. V posodo nalijemo 4 žlice rastlinskega olja, 100 ml voda. Nalijte ščepec soli. Dodajte beljakovine. Mešamo.
3. Nenehno mešamo, po delih vlijemo moko. Gnetemo elastično testo.
4. Skledo s testo pokrijemo s pokrovom ali zlepljenim filmom in damo stojite na mizi 30 minut.
5. Bučo operemo. Olupite trdo kožo, odstranite semena. Rešetka kaša na grobi graterji. Odcedite sok. Nalijte 5 žlic granulirani sladkor. Vmešajte nadev.
6. Testo razdelite na 6 enakih delov. Razvaljajte vsak kos v tanko prozorno plast.
7. Maslo stopite. Kul. Dodajte enako količina rastlinskega olja. Vsako plast testa namažite.
8. Na vsako plast testa enakomerno položite nadev. Zvij se zvitki. Zavite zvitke s polži.
9. Pečico segrejte na 180 stopinj.
10. Pekač namastimo z oljem. Daj nanjo vrtine. Mast na vrhu rumenjaka.
11. Pečemo 40-45 minut.
12. Pripravljene vrečke potresemo s sladkorjem v prahu.

Ključne besede:

• vertuta
• pita
• roll
• bučo