Velikonočna torta

1

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 2 98,38kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  40 min

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  2 98,38kcal

• Ocena

• Recept

Slastna domača velikonočna torta, kuhana doma, bo postala prava okrasitev praznične mize v času Svetlih Velika noč. Velikonočno torto lahko enostavno pripravite, če sledite vsakemu koraku. ta recept. Ta možnost bo všeč vsem ljubiteljem bujnih in zračna peka. Kuhajte ga vsaj enkrat in postal bo pogost gost za vašo mizo.

Začnimo!

Sestavine

0/10 sestavin

• kravje mleko – 0,5 l.
• piščančja jajca – 6 kosov.
• maslo – 250 g
• sladkor – 250 g
• kvas (v živo) – 50 g
• sol – 0,5 tsp
• vanilija – 1 vrečica
• rozine – 200 g
• kandirano sadje – 200 g
• moka – 1-1,2 kg

40 мин40 мин 298.38

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Najprej naredimo testo. Presejte 1/3 celotne norme moke.
2. Živi kvas se vnese v toplo mleko.
3. V moko vlijemo mleko in kvas ter premešamo. Pokrivamo in pošljite na toplo mesto.
4. V dveh urah naj se masa podvoji.
5. Rumenjake ločite od beljakov, dodajte sladkor in sol. Umazati po mešalniku.
6. Maslo stepemo do smetane.
7. 4 veverice ločeno premažite z dvema žlicama sladkorja. 2veverica bo šla na zaledenitev.
8. Dodamo stepene rumenjake s sladkorjem, maslom in na koncu nežno vbrizgajte beljene beljake in moko z vanilijo. Vse zmešamo nato pa z rokami gnetite testo. Gnetemo približno dvanajst minut dokler testo ne odlepi z rok. V tem primeru ne dodajte presežka moko. Posodo namažite z rastlinskim oljem, mažite tudi roke. Testo naberemo v kroglico, damo v skledo in pokrijemo pokrov.
9. Poslano na toplo mesto 1,5-2 ure.
10. Kandirane rozine zvijemo v moko. Zamesimo testo dodajte rozine in kandirano sadje.
11. Testo razporedimo po kalupih, pustimo stati na toplem. Testo se bo dvignil dvakrat toliko.
12. Pečico segrejte na 180 stopinj. Pečemo velikonočne torte 20-25 minut.
13. 150 g sladkorja v prahu zmešajte z 2 beljakovinami in 5 kapljicami soka limona. Premagajte do puhaste pene. Velikonočne torte namažite z glazuro. Okrasimo po svoji presoji.

Ključne besede:

• zračne pogače
• Pečenje
• Velikonočne torte
• velikonočna