1 
-
Čas kuhanja
Contents [hide]
- Težav z receptom
Zapletena jed
- Energetska vrednost
380,6kcal
- Ocena
-
Recept
Kulich – najbolj tradicionalna velikonočna peka, okusna, mehka in razpis, ki bo všeč vsem.
Kuhati ga morate le v dobrem razpoloženju, potem pa on se bo izkazalo brezhibno!
Začnimo!
Sestavine
0/14 sestavin
380,6
Odlično delo
Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!
Koraki
Sprejeti koraki: 0/0
- V toplo mleko dodamo kvas, 2 žlici sladkorja, 200 g moke, dobro premešamo in pustimo 30 minut (pokrijemo hrano) film).
- Jajca razdelimo na beljakovine in rumenjake. Beljakovinam dodajte ščepec sol, pretepajte do vrhov. Rumenjakom dodajte sladkor, pretlačite.
- V testo dodamo rumenjake s sladkorjem, premešamo. Dodaj stopljeno maslo, premešamo. Dodajte vanilin in beljakovine, dobro premešamo.
- Moko dodajajte postopoma, morda bo potrebovala manj ali več. Testo gnetemo vsaj 10 minut.
- Testo namažemo z rastlinskim oljem in damo v skledo, pustimo približno 2 uri.
- Rozine potresemo z moko, premešamo.
- Po 2 urah gnetite testo, gnetite 2-3 minute. Testo sem razdelil na 2 dela, naredim en del brez rozin.
- V testo dodajte rozine in gnetite testo. Testo razdelite na delov, damo v kalup na polovico in pustimo testo približal (~ 1-1,5 ure).
- Pečemo v pečici, predhodno ogreti na 180 stopinj, približno 40 minut.
- Glazura: postopoma dodajte sladkor v prahu v jajčni beljak, z mešanjem. Na koncu dodajte limonin sok, premešajte.
- Velikonočno torto okrasimo z glazuro in prelivom iz peciva. Lepo se imej apetit!
Ključne besede:
- okusno
- Pečenje
- Velikonočna torta
- velikonočna
