Bučke narežemo na kolobarje in jih pečemo v pečici pod okusno shtrezel iz drobtin, parmezana, timijana in oliv olja. Japonske drobtine so najboljše za drobtine panko, so večje in zračnejše, kar ima za posledico skorjo izkazalo se bo zelo hrustljavo in okusno, še posebej v kombinaciji z staljeni parmezan. In pod skorjo nežno bučke aromatizirane z madžarsko papriko. Jed je zelo lahkoten, sočen in okusen. Postrezite ga kot prilogo ali kaj drugega самостоятельную овощную закуску. 
Time: 45 мин. Zahtevnost: enostavna porcija: 4-6 V receptih so merilne posode s prostornino: 1 kozarec (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (Art.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml
Sestavine za recept:
Pekač
- 1 tsp oljčno olje
- 0,5 kg bučke rezano poševno 0,5 cm debele.
- Ščepec madžarske paprike
Preliv
- 0,5 žlice. japonske drobtine panko
- 1/4 čl. nariban parmezan
- 8 vej timijana, odtrgajte liste in sesekljajte
- 1 žlica. l oljčno olje
Recepti s podobnimi sestavinami: bučke, paprika, paniranje krekerji panko, parmezan, timijan
Priprava recepta:
- Pečico segrejte na 175 ° C. Podmažite 1 tsp. oljčno olje dno pekača, ki meri 20×20 cm, položite rezine bučk prekrivamo v spiralo ali v vrstah, solimo in popramo, potresemo paprika.
- Kuhajte preliv: drobtine zmešajte v skledi krekerji panko, timijan, parmezan ter sol in poper. Dodajte 1 Čl. l olivno olje in mešamo, dokler niso vsi krekerji namočeno v olju in ne bo rumenelo. Enakomerno potresemo preliv bučk in pečemo do zlato rjave barve, 30-35 minut.
