Turški kotleti s fižolom: video recept

0

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 110kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki

  40 min

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  110kcal

• Ocena

• Recept

Slastne mesne kroglice, kuhane doma iz purana.

Začnimo!

Sestavine

0/8 sestavin

• Peteršilj 20 gr
• mleta purana 300g
• korenje 1 kos
• beli poper 1 kos
• lok 1 kos
• konzervirani fižol 240g
• jajce 1 kos
• drobtine 40g

40 мин40 мин 110

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Pečico segrejte na 200 °. Operite vso zelenjavo in zelenico. Korenje in olupite čebulo, odstranite steblo z beljakovine in to je to semena. Čebulo na drobno nasekljajte, korenje naribajte na graterju, bolgarščina sesekljajte poper. Mlet peteršilj.
2. Mleto meso damo v skledo, vanjo dodamo polovico čebule, drobtine, jajce. Sol in poper po okusu in mešanico temeljito premešajte.
3. Oblika iz mletega mesa 4-6 enakih rezin. V ponvi segrevamo na visoki vročini, nalijemo olje, ga segrejemo, damo rezine in jih pražite 2 minuti na vsaki strani. Potem jih prestavite v pekač, naoljen, očistite predhodno segreto pečico 12-15 minut.
4. Drugo vlijemo v ponev, ki ostane od kotlet polovico čebule, jo pražite 2 – 3 minute. Nato dodamo korenje in beli poper in pražite 7 minut, občasno mešajte. Potem dodamo fižol, dušimo peteršilj še 2 minuti, solimo in popramo po okusu premešamo in odstranimo s toplote.