Turčija Pastorma

0

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 4h 40min
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 86,29kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  4h 40min

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  86,29kcal

• Ocena

• Recept

Slastni in nizkokalorični domači pastrami, narejeni iz purani. Za zajtrk naredite sendviče z njo.

Začnimo!

Sestavine

0/7 sestavin

• Purana prsa – 1 kos.
• Kisle kumarice – 1 žlica sol / liter vode
• Mešanica paprike – 1/2 žlice.
• Rožmarin – 1/2 žlice.
• Oljčno olje – 1 žlica.
• Česen – 2 stroka
• Francoska gorčica z zrni – 1 tbsp.

4ч 40мин4ч 40мин 86.29

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Filete sperite s hladno vodo. Z nožem naredite 8-10 punkcij.
2. Fileje prelijemo z vrelo slanico in pustimo 2 uri. Kisle kumarice naj v celoti pokriva file.
3. Skuhamo marinado. Gorčico zmešajte z rožmarinom, olivno olje, mešanica popra, sesekljan česen. Tudi filet premažite v notranjosti razmažite punkcije.
4. Vrtina 1 ura.

5. Filete damo v rokav za peko. Rokav prebodi noter več krajev z zobotrebcem. Pečemo v predhodno ogreti pečici 200 stopinj 20 minut. Po 20 minutah ugasnite pečico, meso ne odstranite, dokler se pečica ne ohladi.

Ključne besede:

• kumarica