Trikotne pite z zeljem

5

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 189kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  1h 30min

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  189kcal

• Ocena
  

  5 od 5

• Recept

Pite iz kvasa iz peciva so okusne in okusno. Kuhati jih doma sploh ni težko, ampak je trikotno oblika daje pite izvirnost. Na koncu ne pozabite zalivati njihova mešanica mleka in stopljenega masla – bo okusnejši!

Začnimo!

Sestavine

0/9 sestavin

• Moka – 400 g
• Zelje – ena in pol glav srednje velikosti
• Suhi kvas – 3/4 žlice
• Sladkor – 1 žlica
• Sol – 1 tsp
• Jajca – 1 kos. in 2 rumenjaka
• Krema 18% – 250 ml
• Mleko – 100 ml za polnjenje in 1 skodelica za impregnacija
• Maslo – 60 g za testo in 20 g za preliv in 50 g za impregnacijo

5 из 5 1 1ч 30мин1ч 30мин 189

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. V globoko ponev zložite drobno nasekljano zelje. Za vanj dajte maslo in mleko.
2. Zelju dodamo premagano jajce, pa tudi poper in sol. po okusu.
3. Za test vzemite suh kvas, moko, stopljeno kremasto maslo, ščepec soli, sladkor, stepeni rumenjaki, smetana. Sesekljajte pripravljeno testo za kroglice približno velikosti jajca in jih pustite ne za dolgo.
4. Kroglice razvaljamo na utripe debeline 2-3 mm, postavimo na sredino polnjenje (1 cm od robov naj ostane prosto). Povežite se dva roba pod kotom 450, da nastane trikotnik. Robove stisnite skupaj.
5. Pite položite na namaščen pekač. Vsako pito vilico potisnite na več krajev. Pečemo noter Pečico 30 minut pri temperaturi 1800C.
6. Pripravljene pite prelijemo z mešanico stopljenega masla in mleko. Nato jih pokrijte z brisačo in pustite stati.

Ključne besede:

• za otroke
• Pite