Apetičen in nežen limonin kremni sir pečen na drobljivem kolaču iz zdrobljenih krekerjev Graham, pomešano z maslom in cimetom. Za svetle citruse Okus sladice je napolnjen s sokom in limonino lupinico. A preliv iz sočnih borovnic odlično dopolni okus in žametna tekstura sira. Pečemo jo kvadratno in pustimo, da se v hladilniku napolni, tako da je nadev popolnoma zamrznjen, in Preden postrežete, narežite na torte in lepo razporedite na pladenj, присыпав сахарной praškasta. 
V ремя: 4 час.Težavnost: enostavno Količina: 1 0 tort, uporabljeni recepti. volumetrične posode: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
Podnožje
- Maslo za mazanje plesni
- 2 žlici. l sladkorja
- 1/8 tsp mlet cimet
- 9 Graham krekerji
- 55 gr. stopljeno maslo
Polnjenje
- 450 gr smetanov sir, sobne temperature
- 2 jajci
- Sok in lupina 2 limone
- Približno 0,5 tbsp. sladkorja
- 1,5 žlice. sveže borovnice
- Sladkorni sladkor potresemo s sladico
Recepti s podobnimi sestavinami: maslo, sladkor, cimet, krekerji, skuta, jajca, limona, borovnice, sladkor za ledino
Priprava recepta:
- Pečico segrejte na 160 ° C.
- Dno pekača namastite z velikostjo 22×22 cm na vrh položite pergamentni papir in ga pritisnite na vogale. Вkuhalnik mešanice sladkorja, cimeta in krekerjev dotlej tekstura drobtin. Dodamo stopljeno kremo maslo in nekajkrat pretepajte, da ga popolnoma vključite v mešanico. Dajte v pripravljeno obliko in nežno pritisnite s podlago očala. V pečici pečemo 12 minut, dokler ne postanejo zlato barv. Pustite, da se pripravljena torta ohladi.
- V predelovalnik hrane dodajte kremni sir, jajca, limonino lupinico, limonin sok in sladkor ter pretepajte do popolne mešanja. Naj dobimo homogeno maso. Položite ga na ohlajeno torto in nato pokrijte z borovnicami. Malce se bodo potopili v cheesecake, vendar naj ostane vidna. Ko se jagode pečejo, nekoliko nižje navzdol in delno razpočen.
- V pečici pečemo 35 minut, dokler ni le sredina sira bo rahlo trepetalo Vzemite iz pečice in popolnoma ohladimo in nato hladimo vsaj 3 ure. Po tem dajte sirajski kolač iz kalupa tako, da ga potegnete papirja in narežemo na 10 pravokotnih tort. Potresemo sladkor пудрой.
