Torta z vrtnicami z marmelado: video recept

0

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 3 h
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 298kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  3 h

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  298kcal

• Ocena

• Recept

Slastna in praznično lepa torta kuhana domače testo iz kefirjevega kvasa. Toplo priporočam narediti.

Začnimo!

Sestavine

0/8 sestavin

• Kefir – 300 ml
• Sladkor – 150 g
• Maslo – 150 g
• Jajca – 2 kos.
• Kvas – 1 tbsp
• Sol – 1/2 tsp
• Moka ~ 500-600 g
• Džem ali marmelada – 500 g.

3 ч3 ч 298

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Kefir rahlo toplo. Nalijte ga v posodo, dodajte kvas, žlico sladkorja in premešamo. Pokrijte in pustite 15 minut. Treba je oblikovati “klobuk”.
2. Nato dodajte preostanek sladkorja, jajca, sol, stopljeno maslo in vse zmešaj.
3. Moko vlijemo postopoma, gnetemo testo. Testo naj rahlo naraste držijo se za roke.
4. Posodo pokrijemo s testo in pustimo vzhajati 2 uri. Za to čas 1-2 krat za gnetenje testa. Testo za ta recept dobimo neverjetno zračen, mehak in prožen.
5. Ko testo vzhaja, ga položite na delovno površino oz. potresemo z moko, zvijemo v kroglico in razdelimo na dve neenaki deli.
6. Večino razvaljamo v približno 1 cm debel krog in damo vanj oblika, prekrita s pergamentom.
7. Naredite majhne stranice.
8. Marmelado razporedimo in enakomerno razporedimo po površini. bodoča pita. Če imate marmelado z velikim sadjem, lahko zmeljemo ga z mešalnikom.
9. Drugi del testa razvaljamo v 3-4 mm debel krog in narežemo pasovi in ​​krogi iz njega. Iz žičnih pasov naredite mrežo in obrobo ter iz kroge za izdelavo vrtnic, kot je prikazano v videoposnetku.
10. Torto namažite z jajčnim ali rastlinskim oljem in pošljite noter predhodno ogreto na 180 C pečico 40-50 minut.

Ključne besede:

• Pečenje
• pita
• maslena torta