Torta “Med žafrani”: video recept

1

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Zapletena jed
    • 0.0.3 396, 39kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  2 h

• Težav z receptom
  

  Zapletena jed

• Energetska vrednost
  

  396, 39kcal

• Ocena

• Recept

Z besedami opišite, kako slastna torta je nemogoča. Obrne se noro nežen, mehak, na njegovo je precej težko pripraviti za kuhanje je treba porabiti precej časa, vendar Tvoje prizadevanja so vredna. Niti en kos ne bo ostal!

Začnimo!

Sestavine

0/7 sestavin

• 2 kosi jajca
• Sladkor-200 gr (~ 1 skodelica)
• Maslo (margarina) -100 gr
• Med-120 gr (3 žlice l
• Soda-2 tsp
• Moka-500 gr (~ 4 skodelice)
• Smetana kondenziranega mleka in kisle smetane -900 gr (recept višje)

2 ч2 ч 396, 39

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. 2 jajci s 100 grami sladkorja stepemo do bele barve (5-7 minut).
2. V ponvi združite sladkor in maslo. Segrejte na nizki vročini nenehno mešamo, dokler se sladkor ne raztopi.
3. Dodamo med, na hitro zavremo, na hitro dodamo 2 žličke sode premešamo in odstranimo s toplote. (Zmes se bo povečala v količini).
4. Zmes ohladimo (10 minut). Dodajte tanko strugo jajca mešanico, nenehno mešamo.
5. Ponev vrnemo na ogenj, dodamo 300 gr moke (~ 2 skodelice), (MUKU presejemo vnaprej!) nenehno mešamo. Zmes ohladimo (10 min).
6. Dodamo preostalo moko (200 gr) in gnetemo testo (testo je mehko).
7. Razdelite na 10 delov (po 95-100 g), tanko razvaljajte (lažje razvaljamo na peki papirju in ga potresemo z moko). Izrezan ravne torte (imam premer 25 cm).
8. Torte pečemo v pečici, predhodno ogreti na 180 stopinj, 6-7 minut. Torte ohladimo. Iz ostankov naredite drobtine za torta.
9. Slojevite kremne torte. Vrh in stranice torte s smetano in potresemo z drobtinami (iz ostankov tort). Torta naj stoji soba 5-6 ur, potem ko 12 ur postavimo v hladilnik. ⠀ Dober apetit.

Ključne besede:

• otroci
• domov
• Počitniška miza
• torta