Korenčkova torta – primerna poslastica za kateri koli praznik. Ljubi ga za neverjeten pikanten okus, harmonično kombiniran z orehi oreščke, nenavadna vlaga, ki jo nariba, daje torti korenje in rastlinsko olje ter nežna kremna krema, brez kar je nemogoče predstavljati okusa te torte. Torte za to korenčkine torte se pečejo vnaprej vsaj en dan vnaprej in vztrajati, zajeti. Tako bodo dobili gostejšo teksturo in se še bolj namočiti. Zberite troslojno torto in jo razmažite sirno smetano in okrasite po svojem okusu ali pustite белоснежным. 
Time: 2 час. 35 minut plus čas infuzije Recepti uporabljajo volumetrične posode s prostornino: 1 kozarec (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (Art.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml
Sestavine za recept:
Torte
- 2 žlici. granuliran sladkor
- 1,5 žlice. rastlinsko olje
- 4 sveža cela jajca
- 2 žlici. moka za torte
- 2 tsp soda
- 1 tsp sol
- 2 tsp mlet cimet
- 3 žlice. surovo fino nariban korenček
- 100 gr. drobno sesekljane orehe
Smetana
- 700 gr. sladkor v prahu
- 340 gr smetanov sir, sobne temperature
- 1 žlica. l vaniljev ekstrakt
- 55 gr. margarina, sobna temperatura
Recepti s podobnimi sestavinami: torta za moko, korenje, oreški orehi, jajca, cimet
Priprava recepta:
- Pečico segrejte na 150 ° C.
- V skledi zmešajte sladkor, rastlinsko olje in jajca. V drugem V skledi zmešamo moko, sodo, sol in cimet. Dodajte suho zmes v tekočino in dobro premešamo. Vmešamo korenje in sesekljane orehe oreščke, enakomerno jih porazdeli v testo.
- Testo enakomerno razporedite v tri pločevine s premerom 22 cm., Predhodno jih namažite z oljem. Prišlo bo približno 0,6 kg. test za eno torto. Damo v predhodno ogreto pečico in zapečemo v 50-60 minutah. Torte ohladite, ne da bi jih odstranili iz kalupov za približno 1 uro.
- Obrazec zavijte navzgor, da se ne izsuši in dajte vanj kuhinjska omara. Pustimo jih kuhati vsaj 1 dan.
- Če želite torto izvleči iz forme, jo obrnite in potrkajte na površini mize. Položite okroglo podlago s premerom 22 cm vrtljivo stojalo za torto.
- Smetana: nalijemo v skledo velikega mešalnika sladkor za glazuro, damo kremni sir, vanilijo in margarino. Umazati pri drugi hitrosti, dokler se popolnoma ne zmeša. Hladimo do pripravljenosti za uporabo.
- Ko ste pripravljeni, postavite prvo torto navzdol v sredino stoji za torto. Z lopatico enakomerno razporedite po vrhu. približno 100 gr. kremna krema. Nato jo položite naravnost navzgor druga torta. Spet z lopatico enakomerno razporedite od zgoraj približno 100 gr. smetana. Tretjo torto postavite na glavo. Težko, ampak z obema rokama rahlo pritisnite vse plasti torte. Lopata širimo preostalo kremo, da pokrijemo vrh in stranice torte. Pred serviranjem ohladite.
- Postrezite na stojalu s plastičnim pokrovom.
