4 
-
Čas kuhanja
Contents
- Težav z receptom
Srednja jed
- Energetska vrednost
278,9kcal
- Ocena
-
Recept
Okus, ki ga poznamo že vse od otroštva – nežno, puhasto sufle in čokoladna glazura – To okusno torto je zelo enostavno narediti doma. sami in vse sestavine so običajno pri roki! Za začasno pomanjkanje plesni za torto je bilo treba zgraditi kalup iz folija je življenjski kramp za tiste, ki še nimajo obrazca pri roki)))) Kot rezultat, vse se je izkazalo zelo lepo! Moja različica torte je prehransko, lahko torti dodate maslo in pšenico moko.
Začnimo!
Sestavine
0/8 sestavin
278,9
Odlično delo
Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!
Koraki
Sprejeti koraki: 0/0
- Vejice ločite od rumenjakov. Veverice odložite hladilnik.
- Rumenjakom dodamo sodo, vanilijo, sladkor, mleko in moko. Testo gnetemo.
- Na pekače razporedimo 2 pekača. Takoj krožim naprej folija / pergament oblikujeta tako, da so torte enakomerne in enakomerne velikost.
- Torte pečemo 10 minut pri 200 °
- Želatino ali agar-agar namočite v vodi, pustite, da nabrekne. V tem čas kuhamo sirup
- Sirup: dodajte vodo sladkorju, raztopite. Skuhajte par minut na nizkem ognju, nenehno mešamo, dokler sirup ne postane kapljajte iz žlice v tankem toku. Odstavimo z ognja, damo malo ohladi.
- V sirup dodamo nabreklo želatino, popolnoma se raztopi.
- pripravite souffle: veverice premažite do močnih vrhov. Postopoma beljakovinam postopoma dodajamo vroč sirup, nadaljujemo vihti.
- Sestavljanje torte skupaj. Na dno obrazca, nanj, položite prvo torto položi polovico sufle. Potem spet torta in ostanki sufle. Izravnajte vrh in ga postavite v hladilnik.
- Kuhanje glazure. Lahko ga kuhate iz nič, iz kakava in maslo, ampak vzel sem dobrih 95% temno čokolado. V mleku stopite čokolado, dodajte vanilijo.
- Torto za glazuro prelijemo, gladko.
- Za 2 uri postavite v hladilnik
- Okrasite po svojem okusu) Dober apetit!
Ključne besede:
- Mleko
- ptica
- souffle
- torta
- torta
