Torta “Snickers Chocolate Bar” – podroben prijať prípravu. Photo of the dish: КэтČas za igrače: 2 uri. Zahtevnost: trda obroka: 10 – 12 V receptih volumetrične posode se uporabljajo v prostornini: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (Art.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
Torta
- 350 gr pravokotna biskvitna torta
- 90 gr. mlečna čokolada, drobno sesekljajte
- 180 gr. maslo, sobna temperatura
- 3 – 4 žlice. l mleko
- 450 gr sladkor v prahu
- 3/4 čl. soljeni praženi arašidi
- 2 žlici. smetana dolce de leche ali kuhano kondenzirano mleko
Čokoladna glazura
- 300 gr temno čokolado, drobno sesekljamo
- 120 gr. hladno maslo, na kockice
Recepti s podobnimi sestavinami: biskvit, mleko, sladkor v prahu, kuhano kondenzirano mleko, grenka čokolada, mlečna čokolada, smetana dolce de leche, arašidi
Priprava recepta:
- Pripravite torte: razrežite z ene kratke strani torto, nato pa odrežite zgornji zaobljeni del torte, po vrstnem redu da bi bil piškotek raven. Izrežite piškote na dva dela vodoravno, da naredimo dva enaka pravokotnika.
- Pripravimo kremo: stopimo, občasno mešamo, noter mikrovalovna čokolada. Premagajte z mešalnikom smetane olje, 3 žlice. l mleko in sladkor za glazuro. Dodajte stopljeno čokolado in mešamo do gladkega. Če se je krema izkazala preveč debel, dodamo še 1 žlico. l mleko.
- Za pripravo torte: na pekač položite tanek list kartona, nato položite dve pravokotni torti. Razprostite razrezan konec vsako torto premažemo z malo smetane, nato pa jih kombiniramo skupaj, da tvorijo dolg pravokotnik.
- Torte namažemo s smetano, debelino 2,5 cm, s čimer naredimo robove malo višje od središča. Torto damo v zamrzovalnik in hladimo, dokler dokler se krema ne strdi, približno 30 minut.
- Vmešajte v skledo smetane dolce de leche z arašidi.
- Torto vzamemo iz zamrzovalnika in jo položimo položno po vrhu plast mešanice smetane Dolce de Leche z arašidi. Vstavite torto zamrzovalnik še 30 min.
- Medtem pripravite čokoladno glazuro: stopite mikrovalovno čokolado in maslo, nato mešajte, dokler homogena konsistenca.
- Torto enakomerno z vseh strani enakomerno obložite s čokoladno glazuro. Nato postavite v zamrzovalnik za 6 – 8 minut, da se čokolada malo ohladila.
- Torto vzamemo iz zamrzovalnika. Začetek na kratki strani torto, potopite rob skapule v čokolado pod kotom in previdno izvajati valovite gibe po celotni dolžini torte do izkazalo se je valovanje. Torto damo v zamrzovalnik in hladimo v 10 minutah