Iz široke palete brie sira je neverjetno enostavno Kuhana, a rafinirana predjed v elegantnem dizajnu. Z zgornjo skorjo odrežemo, sir pa segrejemo v mikrovalovni pečici peč, dokler v notranjosti ne postane staljena in viskozna. Debela skorja iz žlahtne plesni tvori nekakšno posodo, v katero se zavije neverjetno toplo omako. Postrezite na krožniku, širjenje potopljenih prigrizkov naokoli. Idealno za sir po okusu Primerna so jabolka fuži, hruške in hrustljavi tobolčki. prijatelji: 
Čas: 1 2 minut Zahtevnost: enostavno obroki: 4 Uporablja se v receptih volumetrične posode: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 1 veliko jabolko Fuji
- 1 velika rdeča ali rjava hruška, rahlo nezrela
- Rezina limone
- Krog brie sira, ki tehta 0,5 kg.
- 24 nazdravila Melba s sezamovimi semeni, katerega koli proizvajalca
Recepti s podobnimi sestavinami: jabolka, hruške, limona, brie sir, zdravice
Priprava recepta:
- Jabolko in hruško po dolgem narežite na 4 dele in jih odstranite jedro. Sadje narežite na 0,5 cm rezine hruške in jabolka z malo limoninega soka, da ne zatemnilo.
- Iz brie sira odrežite zgornjo skorjo in jo položite noter mikrovalovna pečica pri največji moči 60 sekund. V odvisno od zrelosti sira se bo talil pri močni moči v 60-90 sekundah. Če se sir še ni ogrel in stopil po 1 minuti postavite nazaj v mikrovalovno pečico za nadaljnjih 30 minut sekund.
- Zmehčano toplo brie servirajte na krožnik sadja in toast Melba za potapljanje in namakanje. Če se sir zamuja, ga predgrejte največja moč mikrovalov je 20-30 sekund.
