Topla solata z pečeno bučo, kvinojo in brusnice

7

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 141,19kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  40 min

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  141,19kcal

• Ocena
  

  5 od 5

• Recept

Slastna topla solata z pečeno bučo, kvinojo in brusnicami, ki ga je enostavno kuhati doma, je okusna srčna solata s prijetna sladkost iz buč in kislost iz brusnic. Svetujem ti To je jed s predhodno namočenimi bučnimi semeni.

Začnimo!

Sestavine

0/13 sestavin

• bučna buča – 4 žlice.
• oljčno olje – 2 žlici. l
• Kvinoja – 1 tbsp.
• voda – 1,5 tbsp.
• brusnice – 1/3 žlice.
• bučna semena (namočite v vodi 20 minut) – 3 žlice. l
• oljčno olje – 8 tbsp. l
• limonin sok – 4 žlice. l
• med – 1 tsp
• gorčica – 0,5 tsp.
• koriander – 0,5 tsp
• sol po okusu
• črni poper po okusu

5 из 5 1 40 мин40 мин 141.19

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Segrejte pečico na temperaturo 200 stopinj. Bučo narežemo kocke, damo v skledo, dodamo sol, poper, olivno olje, dobro premešamo. Razporedite na pekač, pokrijte peki papir in pošljemo v pečico za 5 minut. Na bučo nastala bi zlata skorja, znotraj pa naj bo mehko.
2. Kvinojo operemo s hladno vodo, prestavimo v ponev, dodajte vodo in zavrete, nato zmanjšajte toploto in kuhajte približno 15 minut. Vsa voda naj zavre.
3. Za preliv zmešajte limonin sok, gorčico, med, 8 žlic žlice olivnega olja, sol, poper, koriander. Vse je dobro pretepajte z vilicami ali metlico.
4. V globoki skledi zmešamo bučo, kvinojo, brusnice in semena buče. Olijte z omako, premešajte. Pripravljena konzerva solate okrasite z zelenjem.

Ključne besede:

• kvinoja
• Brusnice
• bučna solata
• srčna solata
• bučo