Teletina, polnjena z zelenjavo in jajci

1

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 140,4kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki

  1h 30min

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  140,4kcal

• Ocena

• Recept

Skuhali bomo neverjetno lepo in okusno jed iz telečjega fileja na praznični mizi doma. Meso nadevamo s korenčkom, zelenim grahom in piščančja jajca.

Začnimo!

Sestavine

0/8 sestavin

• Teletina (file) – 800 gr.
• Korenje -1 kos.
• Zamrznjen zeleni grah – ½ skodelice
• Piščančja jajca – 4 kos.
• Maslo – 2 tbsp.
• Rastlinsko olje – 2 žlici.
• Sveže mlet poper
• Sol

1ч 30мин1ч 30мин 140,4

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Košček moje teletine, namočen v papirnate brisače, potresem sol, mlet poper in na sredini naredite žep z dolgim ​​nožem. Takšno jed lahko pripravimo tudi iz svinjine.

2. Olupljeno korenje narežite in pošljite z zeleni grah v stopljenem maslu. Pečico smo postavili 190 stopinj.

3. Pražite korenje z grahom 3-4 minute, razbite jajca in pražimo, dokler se zmes ne zgosti.

4. Pripravljeno telečjo žepko napolnite z jajčno mešanico, odprti del pritrdite z zobotrebci, prelijte z rastlinskim oljem in ga dajte v obliko. V pečico dajte polnjeno telečje meso in pečemo 60 minut.

5. Vzamemo dišečo teletino s korenčkom, grahom in jajci, prestavimo v posodo, okrasimo s peteršiljem in takoj postrežemo mizo.