Telečji zrezek v ponvi

3

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1 ura
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 179,44kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  1 ura

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  179,44kcal

• Ocena
  

  5 od 5

• Recept

Zelo zadovoljujoča različica domače večerje, kuhane na v ponvi.

Začnimo!

Sestavine

0/5 sestavin

• Telečji zrezki – 2 kosi. (3-4 cm debel)
• Maslo – 2 čajni žlički
• Oljčno olje – 2 žlici. žlice (za cvrtje)
• Sol po okusu
• Začimbe – po okusu (mleti črni poper / rdeča paprika) mleti / posušen česen / posušena čebula / posušen timijan / posušen rožmarin)

5 из 5 1 1 ч1 ч 179.44

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Telečje zrezke operemo, obrišemo na suho, obložimo meso olivno olje z vseh strani, zrezke zdrobite z začimbami in jih potresemo s soljo, pustimo na sobni temperaturi 40 minut.
2. Nato postavite brez ponve na močan ogenj. Daj si zrezke in jih držite tako dobesedno 2 minuti.
3. Meso obrnemo, na vrh pa ga položimo precej malo masla, pražimo približno 2 minuti.
4. Meso, predhodno segreto, pošljemo na 200 stopinj pečemo (tik v ponvi) pečico 4 minute. V tem času telečje zrezke je treba enkrat obrniti na drugo stran.
5. Prilogo pripravite, preden se meso ohladi.

Ključne besede:

• meso
• Zrezki
• telečja