Svinjsko kuhano svinjsko meso s tekočim dimom

4

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 2h 40min
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 237kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki

  2h 40min

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  237kcal

• Ocena

• Recept

Ali želite doma pripraviti okusno kuhano svinjsko meso z aromo poletja kres? Poskusite uporabiti tekoči dim in narediti svinjino šunko v pečici, kjer se bo dolgo odlepil in dobil neverjetno sočno.

Začnimo!

Sestavine

0/6 sestavin

• Svinjska šunka brez kosti – 2,3 kg.
• Čebula – 2 kos.
• Tekoči dim – 4 tbsp.
• Česen v prahu – 2 tsp.
• Mlet poper – 2 tsp.
• Sol – 1 tbsp

2ч 40мин2ч 40мин 237

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Čebula, razrezana na pol obroče, razporedite po dnu toplotno odporen in dodamo lovorjev list.

2. V skledi zmešamo sol, tekoči dim, česen v prahu in poper. Svinjsko nogo operemo, zdrobimo na vse pripravljene strani aromatična zmes in razporedimo čebulo. V kalup nalijte vodo (1 kozarec) in pošljite v predhodno ogreto pečico na 180 stopinj za 2,5 ur. Občasno odstranite meso in nalijte sok z dna.

3. Vzamemo že pripravljeno dišečo kuhano svinjsko meso, dušimo 5 minut in služiti. 20 minut pred kuhanjem lahko dodate v obrazec zelje brstični ohrovt in pečemo na prilogi.