Svinjski zvitek v slanini

1

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 40min
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 260kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  1h 40min

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  260kcal

• Ocena

• Recept

Slastna dišeča svinjska rezina, kuhana noter slanina, polnjena s špinačo in kremnim sirom doma v slanini, vsem bo všeč. Pri peki sprošča maščobo impregnira meso, zaradi česar je neverjetno sočno.

Začnimo!

Sestavine

0/11 sestavin

• Svinjska rezina – 450 gr.
• Rezine slanine – 14 kosov.
• Čebula – ½ kos.
• Špinača (sveža) – 60 gr.
• Kremni sir – 90 gr.
• Česen – 2 stroka
• Sušeni rožmarin – ¾ tsp
• Sušeni timijan – ¾ tsp
• Rastlinsko olje – 2 žlici.
• Mlet poper
• Sol

1ч 40мин1ч 40мин 260

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Svinjsko pekač operemo, damo pod plastični ovoj in previdno premagajte v tanko plast.

2. Meso narežemo, tako da oblikujemo pravokotnik, potresemo s soljo in mletim poper.

3. V olju prepražimo čebulo, narezano na pol obročev, dokler ne postane mehka, dajte oprano špinačo, rožmarin, kuminovo seme, kremni sir, nasekljan česen in sol (1 ščepec). Pražite na srednji vročini nekaj minut, dokler špinača ne postane mehka.

4. Na površino položite trakove slanine, drug drugega prekrivajte prijatelja in oblikuj platno.

5. Na platno iz slanine položimo pripravljeno pretlačeno pito, enakomerno položite nadev.

6. Piščanček z nadevom zavijemo v zvitek, razporedimo na pekač s folijo. Z zobotrebci popravimo koščke slanine, ki izvedite in pošljite v pečico na 180 stopinj za 75 minut.

7. V slanino vzamemo končno dišečo rolado, jo osvobodimo zobotrebci. Razrežite in postrezite s ocvrto zelenjavo in hrustljavo s kruhom.

Ključne besede:

• V pečici
• roll
• svinjina